東京SCAJ2025に参加してきました！

こんにちは。さいほく珈琲店長の小玉です。

📢しばらくお休みをいただきありがとうございました！
お休み中にいただいたご注文も、順番に発送しておりますので、どうぞもう少しお待ちください☕️

先日、東京で開催されたアジア最大級のスペシャルティコーヒーイベントSCAJに参加してきました！
ずっと行ってみたかったイベントで、今回はご縁があって声をかけていただき、出店という形で参加できたんです。

ご一緒させていただいたのは、「OKOSHI　coffee project」の皆さん。
地域を盛り上げようと活動している焙煎士が集まったプロジェクトで、今回は僕を含め7店舗でブースを作りました。

会場は全国からコーヒー関係者が集まり、試飲や情報交換で熱気がすごく圧倒されました。
大手や有名ロースターも並ぶ中、僕たちのブースにもたくさんの方が立ち寄ってくださり豆を手に取ってもらえて嬉しかったです！
同時に「もっと工夫できる部分」や「伝え方の課題」も見えて、次へのステップにつながる経験になったと思います。

今回、さいほく珈琲が販売したのは、ベネズエラ産「イニア01ナチュラル」中深煎り
ベネズエラの豆は2023年に約20年ぶりに日本に輸入された、とても希少な豆です。

口に含むと、まるで赤ワインのような芳醇な香りと深みが広がります。
DRIPBAGはなんと完売！本当にありがとうございました！