〈焙煎豆800g〉エチオピア・ゲイシャ　ホワイトリリーG1（ウォッシュト）

■この商品は[エチオピア・ゲイシャ　ホワイトリリーG1・800g]です

レモンティ、フローラル、ジャスミンな香りが広がります。
レモンティーのような香りが心地良いです。

生産国　： エチオピア
生産地　： ベンチマジ地区ケビルゲイシャ農園　
標高　 ：　1,730-1,890m
精選方法： ウォッシュト
規　格　： G1
　　　
【味わい】

◆ 浅煎り

レモンや白い花がふわっと香って、朝の空気みたいに澄んだ一杯。
キレのある柑橘の酸味に、はちみつのような丸みが重なっていきます。
口当たりは軽やかで雑味がなく、「爽やかなコーヒーを飲みたい日」にぴったり。

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◆ 中煎り

レモンティーのような清涼感に、りんごやさくらんぼの甘さが混ざり合うバランス型。
温度が落ちるほどフローラル感が上がり、余韻はふわっと華やか。
まろやかでシルキーな舌触りが、ティータイムを一段上質にしてくれるタイプ。

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◆ 中深煎り

カシスやぶどうの濃い果実感に、カラメルの甘いコクが加わる満足感ある味わい。
焼きりんごを思わせる甘味があり、余韻は長く、ほんのり温かい。
「落ち着きたい夜」に寄り添ってくれるような飲み心地。

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◆ 深煎り

深い焙煎ならではのビター感の中に、カシスやぶどうを思わせる果実味がしっかり残るタイプ。
ビターカラメルの甘苦さとスパイスの香ばしさが重なって、まるでシナモントーストのよう。
ミルクとも相性が良く、コクを楽しみたい人におすすめ。

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。