〈焙煎豆1000g〉タンザニア・キゴマキボー・ディープブルーAA

〈焙煎豆1000g〉タンザニア・キゴマキボー・ディープブルーAA

販売価格: 5,880(税込)

サイズ: 1000

この商品は軽減税率の対象です。

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商品詳細

ボディもしっかりしていて甘みのあるフルーティーな香りにさわやかでスッキリとした酸味が特徴的です。

生産国 : タンザニア
生産地 : キゴマ地区 標高約 1500m
品 種 : N39 (ルーメスダン×ブルボン)×ブルボン
※ルーメスダンはスーダン原産のアラビカです。
精選方法: ウォッシュド
規 格 :AA キボー S18
(キボーはキリマンジャロ山系の中で一番高い山の名前。タンザニアで収穫される豆の最高級という意味でつけられます。)

【味わい】

中煎り : フルーティな香りとすっきりした酸味が特徴。

中深煎り: 口に含んだときに鼻の奥にかけ上がっていく香りが最高です。
酸味とコクのバランスがなかなかナイスな珈琲です。

深煎り : 苦みの強い印象がありますが、アフターフレーバーで香りと甘味が広がります。
すっきりとした後味。
(“キリっと系”の苦めな珈琲が好きな方におすすめ)

おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

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