〈焙煎豆200g〉ケニア・マサイAA
〈焙煎豆200g〉ケニア・マサイAA
販売価格: 1,280円(税込)
サイズ: 200
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
ベリー系、フルーツ系やトマトのようなフレーバー、そして安定感のあるボディーが魅力です。
とても香りが強いです。
生産国 ： ケニア
生産地 ： キリニャガ地区中心 標高1,600〜2,000m
品 種 ： 主にSL28、SL34
（SLはケニアのコーヒーを研究していた機関、“スコット・ラボラトリー”の頭文字。ケニアで栽培されるコーヒーの多くはこの品種です。乾燥に強く、品質が高いものが多いです。）
精選方法： ウォッシュド
規 格 ： ＡＡ (18upが90％以上)
【味わい】
浅煎り ： ベリー系の華やかな香り。
刺激的な酸味とさわやかな渋みがワインのよう。
中煎り ： フルーツのような酸味とさわやかな香りが感じられます。
中深煎り： マンゴーのような独特の香りがする非常に珍しい珈琲です。やや酸味もあり、フルーティーでトロピカルな飲み口です。
深煎り ： キリっとした香りとコクが印象の珈琲です。
一般的には深く煎ると香りは弱くなっていくのですが、ケニアAAマサイは深煎りでもとても香りがいいです。
■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」
1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。
2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。
3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。
とても香りが強いです。
生産国 ： ケニア
生産地 ： キリニャガ地区中心 標高1,600〜2,000m
品 種 ： 主にSL28、SL34
（SLはケニアのコーヒーを研究していた機関、“スコット・ラボラトリー”の頭文字。ケニアで栽培されるコーヒーの多くはこの品種です。乾燥に強く、品質が高いものが多いです。）
精選方法： ウォッシュド
規 格 ： ＡＡ (18upが90％以上)
【味わい】
浅煎り ： ベリー系の華やかな香り。
刺激的な酸味とさわやかな渋みがワインのよう。
中煎り ： フルーツのような酸味とさわやかな香りが感じられます。
中深煎り： マンゴーのような独特の香りがする非常に珍しい珈琲です。やや酸味もあり、フルーティーでトロピカルな飲み口です。
深煎り ： キリっとした香りとコクが印象の珈琲です。
一般的には深く煎ると香りは弱くなっていくのですが、ケニアAAマサイは深煎りでもとても香りがいいです。
■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」
1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。
2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。
3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。
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