〈焙煎豆600g〉ニカラグア・サンタナ農園SHG

ニカラグアの緑豊かなサンタアナ農園で育まれるコーヒー豆は、一粒一粒が大地と自然の恵みをたっぷりと受けています。標高1200m以上で栽培されるこの「SHG」（Strictly High Grown）グレードの豆は、ゆっくりと熟成し、深みのあるフルーティーな風味と爽やかな酸味の絶妙なバランスが特長です。

朝の目覚めに、午後のリラックスタイムに、ぜひこの上質な一杯をお楽しみください。

浅煎りにすることで、自然の持つ風味を最大限に引き出し、一口飲むごとに広がる柑橘系の明るさと、心地よい甘さが感じられます。

中煎りプロファイルでは、チョコレートやナッツのリッチな香ばしさと、ベリー系のほのかな酸味が絶妙に調和し、心地よい後味が楽しめます。バランスの取れた味わいは、どのシーンにもぴったりで、一日のどの場面でも至福のひとときを演出します。

中深煎りのプロファイルでは、ダークチョコレートやキャラメルの濃厚な甘みと、繊細でスムースな質感が際立ち、飲むたびに心がほどけるような余韻を残します。力強い香りとコクがありながら、バランスの取れた味わいは、特別なひとときを演出します。

深煎りによって引き出された重厚なボディ感とダークチョコレート、スパイスのような魅惑的な香りは、飲む人を豊かな気持ちにさせます。シルクのように滑らかな口当たりでありながら、力強い味わいが余韻として残るこのコーヒーは、あなたの日々の喧騒に寄り添う極上のひとときとなるでしょう。落ち着きたいときや、大切な時間を楽しみたいときに、至福の一杯をぜひどうぞ。

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。