〈焙煎豆800g〉コロンビア・マグダレナスプレモ
〈焙煎豆800g〉コロンビア・マグダレナスプレモ
販売価格: 4,544円(税込)
サイズ: 800
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
FNC(コロンビア・コーヒー生産連合組合)の厳しい技術指導を受けた生産者グループが生産している珈琲です。
名前の由来は、コロンビア南部を流れる大河『マグダレナ川』からきています。
様々な香りが感じられ、酸味やコク、甘みのバランスが良く、マイルドで飲みやすい珈琲です。
生産国 ： コロンビア
生産地 ： HUILA(ウィラ)県南部 San Agustin(サン アグスチン)村
標 高 ： 1,350〜1,850
品 種 ： カツーラ、カスティージョ、ティピカ
精選方法： ウォッシュド
規 格 ： FNCスペシャルティ プリパレーション スプレモ
(スクリーン17UPが95%以上)
認 証 ： レインフォレスト・アライアンス
【味わい】
中煎り ： フルーツ系の香りと甘み。赤ワインのような香りも感じられる。
酸味はきれいで、あと味豊かな珈琲。
中深煎り： コクや甘みに厚みが増し、
キリっとした爽やかな酸味も感じられます。
バランスがよく、マイルドな珈琲。
深煎り ： 濃厚なコクと香りが楽しめます。
夏は冷やしてアイス珈琲としてもオススメです。
■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」
1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。
2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。
3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。
名前の由来は、コロンビア南部を流れる大河『マグダレナ川』からきています。
様々な香りが感じられ、酸味やコク、甘みのバランスが良く、マイルドで飲みやすい珈琲です。
生産国 ： コロンビア
生産地 ： HUILA(ウィラ)県南部 San Agustin(サン アグスチン)村
標 高 ： 1,350〜1,850
品 種 ： カツーラ、カスティージョ、ティピカ
精選方法： ウォッシュド
規 格 ： FNCスペシャルティ プリパレーション スプレモ
(スクリーン17UPが95%以上)
認 証 ： レインフォレスト・アライアンス
【味わい】
中煎り ： フルーツ系の香りと甘み。赤ワインのような香りも感じられる。
酸味はきれいで、あと味豊かな珈琲。
中深煎り： コクや甘みに厚みが増し、
キリっとした爽やかな酸味も感じられます。
バランスがよく、マイルドな珈琲。
深煎り ： 濃厚なコクと香りが楽しめます。
夏は冷やしてアイス珈琲としてもオススメです。
■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」
1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。
2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。
3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。
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