〈焙煎豆200g〉ブラジル・サントアントニオ・プレミアムショコラ

〈焙煎豆200g〉ブラジル・サントアントニオ・プレミアムショコラ

販売価格: 1,100(税込)

サイズ: 200

この商品は軽減税率の対象です。

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商品詳細

ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力です。

生産国 : ブラジル
生産地 : ミナスジェライス州サントアントニオドアンパロ周辺
品 種 : ムンドノーボ、カツカイ、カツアイ
精選方法: ナチュラル
規 格 : No.2 S17/18

【味わい】
浅煎り : 野生感あふれるナッツ系の香りと爽快感のある酸味があります。

中煎り : やわらかい酸味、ナッツ系の香りを感じます。中煎りが苦手な方にもおすすめ。

中深煎り: 程よい苦味、口の中に香ばしさが広がります。冷めてからも甘味が感じられます。

深煎り : 一言で表現すると「ビター系」。あとに深く残る苦味が特徴です。チョコやバターケーキなど味の濃いものと相性がいい。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

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