〈焙煎豆200g〉ホンジュラス・セレクトマウンテンSHG
〈焙煎豆200g〉ホンジュラス・セレクトマウンテンSHG
販売価格: 1,100円(税込)
サイズ: 200
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
柑橘の香りやナッツのような香ばしい香りが広がります。強すぎないすっきりした酸味と甘み、あとから感じるコクと苦み。後口がすっきりしていてやわらかい味わいの珈琲です。
生産国 ： ホンジュラス
生産地 ： コマヤグア市シグアテペッケ市近郊
農園名 : Las Cuchillas(ラスクチージャス農園)
標 高 : 1,500m
精選方法： ウォッシュド
品 種 : カトゥアイ、ブルボン、レンピラ(ラス クチージャス農園の場合)
規 格 ： SHG(ストリクトリー・ハイ・グロウン)
(ホンジュラスでは豆の規格を産地の高度で格付けしています。標高1200ｍ 以上の高地で栽培された豆が最高級グレード（SHG）とされます。)
【味わい】
中煎り ： 優しい酸味とナッツの香り。マイルドな味わい。
中深煎り： 甘みとコクがありまろやか。ライトな味わいで、バランスのよい珈琲。
深煎り ： 程よい苦みとスモーキーな香りが広がります。スッキリとした後味。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」
1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。
2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。
3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。
生産国 ： ホンジュラス
生産地 ： コマヤグア市シグアテペッケ市近郊
農園名 : Las Cuchillas(ラスクチージャス農園)
標 高 : 1,500m
精選方法： ウォッシュド
品 種 : カトゥアイ、ブルボン、レンピラ(ラス クチージャス農園の場合)
規 格 ： SHG(ストリクトリー・ハイ・グロウン)
(ホンジュラスでは豆の規格を産地の高度で格付けしています。標高1200ｍ 以上の高地で栽培された豆が最高級グレード（SHG）とされます。)
【味わい】
中煎り ： 優しい酸味とナッツの香り。マイルドな味わい。
中深煎り： 甘みとコクがありまろやか。ライトな味わいで、バランスのよい珈琲。
深煎り ： 程よい苦みとスモーキーな香りが広がります。スッキリとした後味。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」
1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。
2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。
3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。
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