〈焙煎豆300g〉グアテマラ・カフェインレス　マウンテンウォータープロセス

販売価格: 2,380円(税込)

サイズ: 300

この商品は軽減税率の対象です。

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商品詳細

この商品はカフェインレスコーヒー（デカフェ）です。
カフェインの抽出には薬品を使わない安全な「マウンテンウォータープロセス」を採用しており、その水もメキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用しております。

デカフェ加工会社、輸出業者
Descafeinadores Mexicanos, S.A de C.V. (通称 Descamex )
加工期間：約 1 ヶ月
規格： SHB
カフェイン除去率：標準値 97.0 % 以上
水分値：約 10.5 % （カフェイン除去後）

安心して楽しめる、本格デカフェ。
風味を損なわずに仕上げたクリーンな一杯。

ウォータープロセスでつくられたカフェインレスコーヒー（デカフェ）。
薬品を一切使わず、水だけでカフェインを除去する製法のため、安心感が高く、コーヒー本来の風味をしっかり残しているのが特徴です。

ここがポイント！
「デカフェとは思えないしっかりした味わい」
「雑味がなくクリーンで飲みやすい」
「夜でも気にせず飲めるのが嬉しい」
「カフェインレスでも満足感がある」
といった声をいただくことが多い商品です。

デカフェでありながら「ちゃんと美味しい」を実現したコーヒー。時間を気にせず、ゆったりと楽しめる一杯です。
利用シーン
・夜のリラックスタイムに
・カフェインを控えたい方に
・妊娠中や体調管理を意識している方に
・食後のコーヒーとして
・やさしい一杯をゆっくり楽しみたいときに

味・香りについて
浅煎り
ほのかなナッツ、穀物、淡いハーブ感。
シャープな酸はほとんどなく、やさしく丸い口当たり。軽やかというよりも“穏やかで静かな味わい”。

中煎り★
アーモンド、ココア、はちみつのような甘さ。
酸はほとんど主張せず、終始なめらか。飲み進めるほどに甘さがじんわり広がるタイプ。

中深煎り ★★
カラメル、ナッツ、ココア。
ほどよい苦味とコクが出て、落ち着いた味わいに。やさしい甘さが続く。

深煎り ★
ビターチョコレート、ローストナッツ、スモーキー。
しっかりしたコクとほろ苦さ。カフェインレスでも飲みごたえのある一杯。

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。