〈焙煎豆1000g〉ブラジル・ブルボンアマレロ・ボンジャルディン農園
〈焙煎豆1000g〉ブラジル・ブルボンアマレロ・ボンジャルディン農園
販売価格: 5,580円(税込)
サイズ: 1000
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
ブルボン種のアマレロ（黄色）の果実から採れた豆を、パルプドナチュラル（PN）製法で仕上げた商品です。ハニー製法とも呼ばれています。甘い香りがあります。
生産国 ： ブラジル
生産地 ： ミナスジェライス州ボンスセッソ
品 種 ： ブルボンアマレロ
精選方法： パルプドナチュラル
規 格 ： No.2 S15UP
パルプドナチュラルは果肉除去をした後に内果皮(パーチメント)の外側にミューシレージと言われる粘液質がついている状態で乾燥をする方式です。ウォッシュドのクリアな感じがありつつも、ナチュラルのような香り、甘味がプラスされた味わいになる傾向があります。
【味わい】
中煎り ： 甘い香り。すっきりとさわやかな味わい。
中深煎り： 口当たりが軽やか。ほのかな苦みと黒糖のようなコク
深煎り ： ほどよい苦みで後味がすっきり
■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」
1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。
2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。
3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。
生産国 ： ブラジル
生産地 ： ミナスジェライス州ボンスセッソ
品 種 ： ブルボンアマレロ
精選方法： パルプドナチュラル
規 格 ： No.2 S15UP
パルプドナチュラルは果肉除去をした後に内果皮(パーチメント)の外側にミューシレージと言われる粘液質がついている状態で乾燥をする方式です。ウォッシュドのクリアな感じがありつつも、ナチュラルのような香り、甘味がプラスされた味わいになる傾向があります。
【味わい】
中煎り ： 甘い香り。すっきりとさわやかな味わい。
中深煎り： 口当たりが軽やか。ほのかな苦みと黒糖のようなコク
深煎り ： ほどよい苦みで後味がすっきり
■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」
1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。
2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。
3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。
関連商品
レビュー
0件のレビュー
Facebookコメント