https://saihoku.ocnk.net/ 217 ja さいほく珈琲 2026-08-19T07:24:15+09:00 https://saihoku.ocnk.net/product/92 インパクト十分！！ グアテマラのナチュラル商品。 試してみる価値あり！ ウォッシュトにも適する真っ赤な完熟果実を丁寧にセレクトし、高級ナチュラルとして仕上げられた逸品です。 ストロベリ… インパクト十分！！
グアテマラのナチュラル商品。
試してみる価値あり！

ウォッシュトにも適する真っ赤な完熟果実を丁寧にセレクトし、高級ナチュラルとして仕上げられた逸品です。

ストロベリーのような熟したフルーツのフレーバーや、独特のアルコール感

生産国　： グァテマラ
生産地　： オリエンテ(マタケスクイントラ、アヤルサ等)
標高　　： 1,500〜1,650m
品　種　： カトゥーラ、ブルボンなど
精選方法： ナチュラル
規　格　： SHB(ストリクトリー・ハード・ビーン)
（グァテマラでは豆の規格を産地の高度で7等級に分類しており、標高約1350ｍ以上の高地で栽培された豆が最高級グレード（SHB）とされます。）

【味わい】
浅煎り　： ほのかにアルコールを思わせる香り、ぶどう、ストロベリー、ブルーベリー、カカオ。チョコレートのような甘味がある。フルーティーさが一番感じられる焙煎度。

中煎り　： 醗酵系のフルーティー、チョコレートのような甘味がある。ラウンド感があり、バランスの良い。

中深煎り： 少し苦味が出てきて、ボディーが増す。
発酵系のフルーティ―さがある。
フルーツチョコレートのようなまったりとした甘味がある。

深煎り　： しっかりとした苦味の中に発酵系のフルーティーさが感じられる。
ぶどうの皮のようなジューシーさがある。
ボディー、苦味、甘味をバランス良く感じられる。

おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> グアテマラ さいほく珈琲 2290 2026-08-19T07:24:15+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/62 ■この商品は[インドネシア・マンデリンG1・300g]です。 スマトラ島北部産のG1グレード(最高ランク)の豆です。 濃厚でありながら飲みやすく、マイルドで甘みのある珈琲です。 生産国： イ… ■この商品は[インドネシア・マンデリンG1・300g]です。
スマトラ島北部産のG1グレード(最高ランク)の豆です。
濃厚でありながら飲みやすく、マイルドで甘みのある珈琲です。

生産国： インドネシア
生産地： スマトラ島
精選方法： スマトラ式
規　格： G1

【味わい】
中煎り　： やわらかい酸味とほのかな苦み。

中深煎り： 薬草のような香ばしい香りとほのかな酸味があります。味のバランスがよく、飲みやすいです。

深煎り　： しっかりした苦みとコク。苦みがすっと消えた後に甘みの余韻があります。カカオのような香り。

極深煎り： マンデリンは極深煎りもおすすめ！
ガツン！とストロングな珈琲をお探しの方はぜひ一度お試しあれ！

おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> インドネシア さいほく珈琲 2140 2026-08-19T07:24:15+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/356 こちらはドリップパックギフトボックス入り12個セットです。 最北稚内の爽やかさをイメージしてブレンドしてみました。 パッケージには稚内で活躍する写真家の斉藤マサヨシ氏の写真を使用させていただきまし… こちらはドリップパックギフトボックス入り12個セットです。
最北稚内の爽やかさをイメージしてブレンドしてみました。
パッケージには稚内で活躍する写真家の斉藤マサヨシ氏の写真を使用させていただきました。

稚内でごく稀に顔を見せてくれるアルビノの白い鹿。

稚内旅行で出会えたらラッキーですね！

品　名　レギュラーコーヒー
内容量　10g×12
原材料　コーヒー豆（ブラジル、グアテマラ、 エチオピア）
焙煎度　中煎り
賞味期限　焙煎日より１２ヶ月
保存方法　高温多湿・直射日光を避けてください

Pakage Photograph by Masayoshi Saito

斉藤マサヨシ

Title：神の使い（白い鹿）
https://westen.jp/

]]> ブレンド さいほく珈琲 3250 2026-08-19T00:50:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/353 この商品はエチオピア・カフェインレスコーヒー（デカフェ）です。 カフェインの抽出には薬品を使わない安全な「マウンテンウォータープロセス」を採用しており、その水もメキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用… この商品はエチオピア・カフェインレスコーヒー（デカフェ）です。
カフェインの抽出には薬品を使わない安全な「マウンテンウォータープロセス」を採用しており、その水もメキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用しております。

味・香りについて

浅煎り
ほのかなフローラル、ハーブ、紅茶のようなニュアンス。酸味は穏やかでやさしく、エチオピアらしい華やかさは控えめ。軽やかでクリーンな印象。

中煎り ★★
ナッツ、ミルクチョコレート、ほんのりベリーやフローラルの余韻。酸はおだやかで、甘さとバランスが良い。丸みのある口当たりで、飲みやすく満足感がある。

中深煎り ★★
ココア、カラメル、ナッツ、わずかなスパイス感。
コクが出て落ち着いた味わい。エチオピアの個性はほんのり残る程度で、やさしい甘さが続く。

深煎り
ビターチョコレート、ローストナッツ、スモーキー。
しっかりしたコクとほろ苦さ。雑味が少なく、デカフェでも飲みごたえのある仕上がり。
エチオピアらしい華やかさを“抑えながら”楽しめるデカフェ。刺激は少なく、それでいて香りの余韻をやさしく感じられる一杯です。


デカフェ加工会社、輸出業者
Descafeinadores Mexicanos, S.A de C.V. (通称 Descamex )
加工期間 ： 約 1 ヶ月
規格 ： G4
カフェイン除去率 ： 標準値 97.0 % 以上
水分値 ： 約 10.5 % （カフェイン除去後）

（マウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステム）


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> エチオピア さいほく珈琲 3180 2026-08-17T07:20:56+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/12 ■この商品は[エチオピア・イルガチャフィベレカG1（ウォッシュト）400g]です。 シダモ地方のイルガチャフィー地区で栽培され、ウォッシュド（水洗式）で精製されたモカです。通常のイルガチャフィー… ■この商品は[エチオピア・イルガチャフィベレカG1（ウォッシュト）400g]です。

シダモ地方のイルガチャフィー地区で栽培され、ウォッシュド（水洗式）で精製されたモカです。通常のイルガチャフィーG1よりもさらに高品質で、こだわりを持って作った商品です。浅煎り〜中煎りあたりでの紅茶を思わせるようなフレーバーと甘味が特徴的です。

生産国　： エチオピア
生産地　： シダモ地方イルガチャフィ―地区　標高：約1,900m
精選方法： ウォッシュド
規　格　： G1 エチオピアでは欠点豆の混入率によって格付されG1が最高規格です。

【味わい】
浅煎り　： レモンティーのような柑橘系の香りと酸味が特徴です。
他に類を見ないさわやかな風味が特徴です。
　　　　　
中煎り　： 浅煎り時に比べ酸味はやや抑えられますが柑橘系の華やかな香りは健在です。
　
中深煎り： 個性はやや弱くなりますが甘み、苦み、酸味と味のバランスがよく、すっきりして飲みやすい味になります。

深煎り　： さわやかな苦味。すっきりした味わいで深煎りとしては軽い印象。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> エチオピア さいほく珈琲 3180 2026-08-17T07:13:34+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/60 ■この商品は[インドネシア・マンデリンG1・200g]です。 スマトラ島北部産のG1グレード(最高ランク)の豆です。 濃厚でありながら飲みやすく、マイルドで甘みのある珈琲です。 生産国： イ… ■この商品は[インドネシア・マンデリンG1・200g]です。
スマトラ島北部産のG1グレード(最高ランク)の豆です。
濃厚でありながら飲みやすく、マイルドで甘みのある珈琲です。

生産国： インドネシア
生産地： スマトラ島
精選方法： スマトラ式
規　格： G1

【味わい】
中煎り　： やわらかい酸味とほのかな苦み。

中深煎り： 薬草のような香ばしい香りとほのかな酸味があります。味のバランスがよく、飲みやすいです。

深煎り　： しっかりした苦みとコク。苦みがすっと消えた後に甘みの余韻があります。カカオのような香り。

極深煎り： マンデリンは極深煎りもおすすめ！
ガツン！とストロングな珈琲をお探しの方はぜひ一度お試しあれ！


おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> インドネシア さいほく珈琲 1420 2026-08-16T11:04:57+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/6 コロンビア南部であっという間に国内一の名産地となったウイラ県ですが、その中でもより明るい酸味やベリー感を有している豆で作られたのがスイートベリースプレモになります。 ウイラらしい明るい酸味とベリ… コロンビア南部であっという間に国内一の名産地となったウイラ県ですが、その中でもより明るい酸味やベリー感を有している豆で作られたのがスイートベリースプレモになります。

ウイラらしい明るい酸味とベリー感、しっかりとした甘味
アイスコーヒーにも最適です。

生産国　： コロンビア
生産地　： HUILA(ウィラ)県南部
標　高　： 1,300〜1,800
品　種　： カスティージョ、コロンビア、カトゥーラなど
精選方法： ウォッシュド
規　格　： スプレモ

【味わい】
中煎り　： 柑橘系やカシスのような香りも感じられる。
ほどよいボディー感と甘味、明るい酸味が楽しめます。

中深煎り： 柑橘系やカシスのフレーバー。
ぶどうの皮のようなジューシーさがあります。
香り、ボディー、酸味、苦味のバランスが良く
『コロンビアらしさ』を楽しむのにおススメの焙煎度です。

深煎り　：しっかりとした苦味があり
カシス、ビターチョコレート。
苦味の中に甘味を感じられる。 濃厚なコクと香りが楽しめます。
夏は冷やしてアイス珈琲としてもオススメです。

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。

おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> コロンビア さいほく珈琲 1500 2026-08-16T11:04:57+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/91 インパクト十分！！ グアテマラのナチュラル商品。 試してみる価値あり！ ウォッシュトにも適する真っ赤な完熟果実を丁寧にセレクトし、高級ナチュラルとして仕上げられた逸品です。 ストロベリ… インパクト十分！！
グアテマラのナチュラル商品。
試してみる価値あり！

ウォッシュトにも適する真っ赤な完熟果実を丁寧にセレクトし、高級ナチュラルとして仕上げられた逸品です。

ストロベリーのような熟したフルーツのフレーバーや、独特のアルコール感

生産国　： グァテマラ
生産地　： オリエンテ(マタケスクイントラ、アヤルサ等)
標高　　： 1,500〜1,650m
品　種　： カトゥーラ、ブルボンなど
精選方法： ナチュラル
規　格　： SHB(ストリクトリー・ハード・ビーン)
（グァテマラでは豆の規格を産地の高度で7等級に分類しており、標高約1350ｍ以上の高地で栽培された豆が最高級グレード（SHB）とされます。）

【味わい】
浅煎り　： ほのかにアルコールを思わせる香り、ぶどう、ストロベリー、ブルーベリー、カカオ。チョコレートのような甘味がある。フルーティーさが一番感じられる焙煎度。

中煎り　： 醗酵系のフルーティー、チョコレートのような甘味がある。ラウンド感があり、バランスの良い。

中深煎り： 少し苦味が出てきて、ボディーが増す。
発酵系のフルーティ―さがある。
フルーツチョコレートのようなまったりとした甘味がある。

深煎り　： しっかりとした苦味の中に発酵系のフルーティーさが感じられる。
ぶどうの皮のようなジューシーさがある。
ボディー、苦味、甘味をバランス良く感じられる。

おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> グアテマラ さいほく珈琲 1520 2026-08-14T22:25:42+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/87 数量限定！ハチミツの甘さとスパイス感がたまらない！ COE入賞歴もある優良ウォッシングステーションで作られた、ブルボン指定、ハニープロセス指定商品です ムササウォッシングステーション（以下… 数量限定！ハチミツの甘さとスパイス感がたまらない！

COE入賞歴もある優良ウォッシングステーションで作られた、ブルボン指定、ハニープロセス指定商品です

ムササウォッシングステーション（以下WS）はキヴ湖にほど近い丘陵地に位置しており、近隣の1,750農家がチェリーを持ち込んでおります。当WSは生産者に収穫や精選等の技術指導を行っており、地域のコーヒー生産に大きく貢献しています。2011年にはCOEで24位を獲得するなど、その品質レベルの高さは折り紙付きです。

生産国 ： ルワンダ
生産者:西部ルチロ地区の小規模生産者
ウォッシングステーション名(水洗工場):ムササ(MUSASA）
標高:1,525m（WS所在地）
品　種 ： ブルボン
精選方法： ハニーパルプドナチュラル
規　格 ： 8欠点以内 スクリーン15up

【味わい】
浅煎り：レモンティーのような香り、しっかりとしたきれいな酸味がある。
ハチミツのようなコクを伴なった甘味がある。
トップで広がる香りの特徴感が一番感じられる焙煎度。

中煎り ： 柑橘系の香り。オレンジ、プラム、ブドウ、フルーツティー。スパイシーさが感じられる。
ハチミツのような甘味がさらに増し、バランスが良くなる。

中深煎り： 苦味が出てくる。巨峰、カシス。ラウンド感があり口当たりがスムース。
黒蜜やミルクチョコレートのようなコクを伴なった甘味がある。

深煎り ： しっかりとした苦味がある。巨峰。ブドウの皮のようなジューシーさがある。
深煎りでもフルーツ感が残っている。ラウンド感のある口当たりが心地よい。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ルワンダ さいほく珈琲 1420 2026-08-14T18:16:42+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/47 ブルボン種のアマレロ（黄色）の果実から採れた豆を、パルプドナチュラル（PN）製法で仕上げた商品です。ハニー製法とも呼ばれています。甘い香りがあります。 生産国 ： ブラジル 生産地 ： ミナス… ブルボン種のアマレロ（黄色）の果実から採れた豆を、パルプドナチュラル（PN）製法で仕上げた商品です。ハニー製法とも呼ばれています。甘い香りがあります。

生産国 ： ブラジル
生産地 ： ミナスジェライス州ボンスセッソ
品　種 ： ブルボンアマレロ
精選方法： パルプドナチュラル
規　格 ： No.2　S15UP

パルプドナチュラルは果肉除去をした後に内果皮(パーチメント)の外側にミューシレージと言われる粘液質がついている状態で乾燥をする方式です。ウォッシュドのクリアな感じがありつつも、ナチュラルのような香り、甘味がプラスされた味わいになる傾向があります。

【味わい】
中煎り ： 甘い香り。すっきりとさわやかな味わい。

中深煎り： 口当たりが軽やか。ほのかな苦みと黒糖のようなコク

深煎り ： ほどよい苦みで後味がすっきり


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 1500 2026-08-14T18:16:42+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/71 パプアニューギニア国内で最も品質のすぐれたアラビカ種の栽培農園であるシグリ農園で生産。 生産国　： パプアニューギニア 生産地　： ニューギニア西部(ウエストハイランド州) シグリ農園 標　… パプアニューギニア国内で最も品質のすぐれたアラビカ種の栽培農園であるシグリ農園で生産。

生産国　： パプアニューギニア
生産地　： ニューギニア西部(ウエストハイランド州) シグリ農園
標　高　： 約1500m
品　種　：　ティピカ
精選方法：　ウォッシュド
規　格 ：　AA

【味わい】
中煎り　：　やわらかい酸味とほろ苦さ。栗やサツマイモのような甘い香り。コクがしっかりあり、飲みごたえがある珈琲です。

中深煎り：　しっかりとしたコクときりっとした苦味。何度か口にすると感じる、ほのかな酸味。
バランスの良い珈琲です。

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> パプアニューギニア さいほく珈琲 1500 2026-08-14T09:26:03+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/2 ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力です。 生産国 ： ブラジル 生産地 ： ミナスジェライス州サントアントニオドアンパロ周辺 品　種 ： ムンドノーボ… ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力です。

生産国 ： ブラジル
生産地 ： ミナスジェライス州サントアントニオドアンパロ周辺
品　種 ： ムンドノーボ、カツカイ、カツアイ
精選方法： ナチュラル
規　格 ： No.2　S17/18

【味わい】
浅煎り ： 野生感あふれるナッツ系の香りと爽快感のある酸味があります。

中煎り ： やわらかい酸味、ナッツ系の香りを感じます。中煎りが苦手な方にもおすすめ。

中深煎り： 程よい苦味、口の中に香ばしさが広がります。冷めてからも甘味が感じられます。

深煎り　： 一言で表現すると「ビター系」。あとに深く残る苦味が特徴です。チョコやバターケーキなど味の濃いものと相性がいい。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 1480 2026-08-14T09:26:03+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/102 ■この商品は[コロンビア産のコーヒー豆（生豆）]です FNC(コロンビア・コーヒー生産連合組合)の厳しい技術指導を受けた生産者グループが生産している珈琲です。 名前の由来は、コロンビア南部を流れる… ■この商品は[コロンビア産のコーヒー豆（生豆）]です
FNC(コロンビア・コーヒー生産連合組合)の厳しい技術指導を受けた生産者グループが生産している珈琲です。
名前の由来は、コロンビア南部を流れる大河『マグダレナ川』からきています。
様々な香りが感じられ、酸味やコク、甘みのバランスが良く、マイルドで飲みやすい珈琲です。

生産国　： コロンビア
生産地　： HUILA(ウィラ)県南部　San Agustin(サン アグスチン)村
標　高　： 1,350〜1,850
品　種　： カツーラ、カスティージョ、ティピカ
精選方法： ウォッシュド
規　格　： FNCスペシャルティ プリパレーション スプレモ
(スクリーン17UPが95%以上)
認　証　： レインフォレスト・アライアンス

【味わい】
中煎り　： フルーツ系の香りと甘み。赤ワインのような香りも感じられる。
酸味はきれいで、あと味豊かな珈琲。

中深煎り： コクや甘みに厚みが増し、
キリっとした爽やかな酸味も感じられます。
バランスがよく、マイルドな珈琲。

深煎り　： 濃厚なコクと香りが楽しめます。
夏は冷やしてアイス珈琲としてもオススメです。


■コーヒー生豆に稀にいる虫について

生豆にはしばしばコーヒーノキに寄生する虫（通称ブロッカ）が卵を産みつけていることがございます。
虫自体は精製時に取り除かれるのですがこの卵が時間が経って孵化してくることがあり、まれに幼虫や成虫が豆に入っていることもございます。
輸入時の食物検疫で発見されても、コーヒー生産国や日本で一般的に生息している虫のため燻蒸の対象とはなっていないようです。
弊社でも完全に取り除くことができません。
焙煎前後に異物の混入の有無についてチェックしていただきますようお願いいたします。
その点ご理解とご了承をいただいた上でご購入をお願いいたします。

]]> コロンビア さいほく珈琲 3560 2026-08-14T07:52:17+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/101 ■この商品は[コロンビア産のコーヒー豆（生豆）]です FNC(コロンビア・コーヒー生産連合組合)の厳しい技術指導を受けた生産者グループが生産している珈琲です。 名前の由来は、コロンビア南部を流れる… ■この商品は[コロンビア産のコーヒー豆（生豆）]です
FNC(コロンビア・コーヒー生産連合組合)の厳しい技術指導を受けた生産者グループが生産している珈琲です。
名前の由来は、コロンビア南部を流れる大河『マグダレナ川』からきています。
様々な香りが感じられ、酸味やコク、甘みのバランスが良く、マイルドで飲みやすい珈琲です。

生産国　： コロンビア
生産地　： HUILA(ウィラ)県南部　San Agustin(サン アグスチン)村
標　高　： 1,350〜1,850
品　種　： カツーラ、カスティージョ、ティピカ
精選方法： ウォッシュド
規　格　： FNCスペシャルティ プリパレーション スプレモ
(スクリーン17UPが95%以上)
認　証　： レインフォレスト・アライアンス

【味わい】
中煎り　： フルーツ系の香りと甘み。赤ワインのような香りも感じられる。
酸味はきれいで、あと味豊かな珈琲。

中深煎り： コクや甘みに厚みが増し、
キリっとした爽やかな酸味も感じられます。
バランスがよく、マイルドな珈琲。

深煎り　： 濃厚なコクと香りが楽しめます。
夏は冷やしてアイス珈琲としてもオススメです。

■コーヒー生豆に稀にいる虫について

生豆にはしばしばコーヒーノキに寄生する虫（通称ブロッカ）が卵を産みつけていることがございます。
虫自体は精製時に取り除かれるのですがこの卵が時間が経って孵化してくることがあり、まれに幼虫や成虫が豆に入っていることもございます。
輸入時の食物検疫で発見されても、コーヒー生産国や日本で一般的に生息している虫のため燻蒸の対象とはなっていないようです。
弊社でも完全に取り除くことができません。
焙煎前後に異物の混入の有無についてチェックしていただきますようお願いいたします。
その点ご理解とご了承をいただいた上でご購入をお願いいたします。

]]> コロンビア さいほく珈琲 2060 2026-08-14T07:52:17+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/99 ■この商品は[インドネシア産のコーヒー豆（生豆）]です 「五つ星」を意味するビンタンリマはリントン・ニ・フタ、パラギンナン地区の指定農家の中のさらに「ビンタンリマの原料のできる木（樹齢30〜40… ■この商品は[インドネシア産のコーヒー豆（生豆）]です

「五つ星」を意味するビンタンリマはリントン・ニ・フタ、パラギンナン地区の指定農家の中のさらに「ビンタンリマの原料のできる木（樹齢30〜40年の木）から収穫し、マンデリンの中でも最上級の豆です。マンデリン特有の風味と、深いコクや甘みをお楽みください。

生産国 ： インドネシア
生産地 ： スマトラ島北部　リントン・二・フタ 及び パランギナン
標 高　： 1,400m
精選方法: スマトラ式
規　格 ： G1、１７ｕｐが９０％以上
品　種　： ティピカ

【味わい】
中煎り : まったりとした酸味。飲んだ後に甘い香りが残ります。

中深煎り: コクと深みのある風味を楽しめます。
すっきりとした酸味があり、まろやかで優しい珈琲。

深煎り : 上品な苦味の中にしっかりとしたコクがある。
苦みに負けない香り。アイス珈琲にもおすすめです。■この商品は[インドネシア産のコーヒー豆（生豆）]です
マンデリン・ビンタンリマの『深煎り』は、定番商品として毎日焙煎しております。


「五つ星」を意味するビンタンリマはリントン・ニ・フタ、パラギンナン地区の指定農家の中のさらに「ビンタンリマの原料のできる木（樹齢30〜40年の木）から収穫し、マンデリンの中でも最上級の豆です。マンデリン特有の風味と、深いコクや甘みをお楽みください。

生産国 ： インドネシア
生産地 ： スマトラ島北部　リントン・二・フタ 及び パランギナン
標 高　： 1,400m
精選方法: スマトラ式
規　格 ： G1、１７ｕｐが９０％以上
品　種　： ティピカ

【味わい】
中煎り : まったりとした酸味。飲んだ後に甘い香りが残ります。

中深煎り: コクと深みのある風味を楽しめます。
すっきりとした酸味があり、まろやかで優しい珈琲。

深煎り : 上品な苦味の中にしっかりとしたコクがある。
苦みに負けない香り。アイス珈琲にもおすすめです。

■コーヒー生豆に稀にいる虫について

生豆にはしばしばコーヒーノキに寄生する虫（通称ブロッカ）が卵を産みつけていることがございます。
虫自体は精製時に取り除かれるのですがこの卵が時間が経って孵化してくることがあり、まれに幼虫や成虫が豆に入っていることもございます。
輸入時の食物検疫で発見されても、コーヒー生産国や日本で一般的に生息している虫のため燻蒸の対象とはなっていないようです。
弊社でも完全に取り除くことができません。
焙煎前後に異物の混入の有無についてチェックしていただきますようお願いいたします。
その点ご理解とご了承をいただいた上でご購入をお願いいたします。

]]> インドネシア さいほく珈琲 3600 2026-08-14T07:52:17+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/98 ■この商品は[インドネシア産のコーヒー豆（生豆）]です 「五つ星」を意味するビンタンリマはリントン・ニ・フタ、パラギンナン地区の指定農家の中のさらに「ビンタンリマの原料のできる木（樹齢30〜… ■この商品は[インドネシア産のコーヒー豆（生豆）]です


「五つ星」を意味するビンタンリマはリントン・ニ・フタ、パラギンナン地区の指定農家の中のさらに「ビンタンリマの原料のできる木（樹齢30〜40年の木）から収穫し、マンデリンの中でも最上級の豆です。マンデリン特有の風味と、深いコクや甘みをお楽みください。

生産国 ： インドネシア
生産地 ： スマトラ島北部　リントン・二・フタ 及び パランギナン
標 高　： 1,400m
精選方法: スマトラ式
規　格 ： G1、１７ｕｐが９０％以上
品　種　： ティピカ

【味わい】
中煎り : まったりとした酸味。飲んだ後に甘い香りが残ります。

中深煎り: コクと深みのある風味を楽しめます。
すっきりとした酸味があり、まろやかで優しい珈琲。

深煎り : 上品な苦味の中にしっかりとしたコクがある。
苦みに負けない香り。アイス珈琲にもおすすめです。

■コーヒー生豆に稀にいる虫について

生豆にはしばしばコーヒーノキに寄生する虫（通称ブロッカ）が卵を産みつけていることがございます。
虫自体は精製時に取り除かれるのですがこの卵が時間が経って孵化してくることがあり、まれに幼虫や成虫が豆に入っていることもございます。
輸入時の食物検疫で発見されても、コーヒー生産国や日本で一般的に生息している虫のため燻蒸の対象とはなっていないようです。
弊社でも完全に取り除くことができません。
焙煎前後に異物の混入の有無についてチェックしていただきますようお願いいたします。
その点ご理解とご了承をいただいた上でご購入をお願いいたします。

]]> インドネシア さいほく珈琲 2080 2026-08-14T07:52:17+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/95 ■この商品は[エチオピア産のコーヒー豆（生豆）]です。 エチオピア・イルガチャフィベレカG1 シダモ地方のイルガチャフィー地区で栽培され、ウォッシュド（水洗式）で精製されたモカです。通常の… ■この商品は[エチオピア産のコーヒー豆（生豆）]です。

エチオピア・イルガチャフィベレカG1

シダモ地方のイルガチャフィー地区で栽培され、ウォッシュド（水洗式）で精製されたモカです。通常のイルガチャフィーG1よりもさらに高品質で、こだわりを持って作った商品です。浅煎り〜中煎りあたりでの紅茶を思わせるようなフレーバーと甘味が特徴的です。

生産国　： エチオピア
生産地　： シダモ地方イルガチャフィ―地区　標高：約1,900m
精選方法： ウォッシュド
規　格　： G1 エチオピアでは欠点豆の混入率によって格付されG1が最高規格です。

【味わい】
浅煎り　： レモンティーのような柑橘系の香りと酸味が特徴です。
他に類を見ないさわやかな風味が特徴です。
　　　　　
中煎り　： 浅煎り時に比べ酸味はやや抑えられますが柑橘系の華やかな香りは健在です。
　
中深煎り： 個性はやや弱くなりますが甘み、苦み、酸味と味のバランスがよく、すっきりして飲みやすい味になります。

深煎り　： さわやかな苦味。すっきりした味わいで深煎りとしては軽い印象。

■コーヒー生豆に稀にいる虫について

生豆にはしばしばコーヒーノキに寄生する虫（通称ブロッカ）が卵を産みつけていることがございます。
虫自体は精製時に取り除かれるのですがこの卵が時間が経って孵化してくることがあり、まれに幼虫や成虫が豆に入っていることもございます。
輸入時の食物検疫で発見されても、コーヒー生産国や日本で一般的に生息している虫のため燻蒸の対象とはなっていないようです。
弊社でも完全に取り除くことができません。
焙煎前後に異物の混入の有無についてチェックしていただきますようお願いいたします。
その点ご理解とご了承をいただいた上でご購入をお願いいたします。

]]> エチオピア さいほく珈琲 3730 2026-08-14T07:52:17+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/94 ■この商品は[エチオピア産のコーヒー豆（生豆）]です。 エチオピア・イルガチャフィベレカG1 シダモ地方のイルガチャフィー地区で栽培され、ウォッシュド（水洗式）で精製されたモカです。通常の… ■この商品は[エチオピア産のコーヒー豆（生豆）]です。

エチオピア・イルガチャフィベレカG1

シダモ地方のイルガチャフィー地区で栽培され、ウォッシュド（水洗式）で精製されたモカです。通常のイルガチャフィーG1よりもさらに高品質で、こだわりを持って作った商品です。浅煎り〜中煎りあたりでの紅茶を思わせるようなフレーバーと甘味が特徴的です。

生産国　： エチオピア
生産地　： シダモ地方イルガチャフィ―地区　標高：約1,900m
精選方法： ウォッシュド
規　格　： G1 エチオピアでは欠点豆の混入率によって格付されG1が最高規格です。

【味わい】
浅煎り　： レモンティーのような柑橘系の香りと酸味が特徴です。
他に類を見ないさわやかな風味が特徴です。
　　　　　
中煎り　： 浅煎り時に比べ酸味はやや抑えられますが柑橘系の華やかな香りは健在です。
　
中深煎り： 個性はやや弱くなりますが甘み、苦み、酸味と味のバランスがよく、すっきりして飲みやすい味になります。

深煎り　： さわやかな苦味。すっきりした味わいで深煎りとしては軽い印象。

■コーヒー生豆に稀にいる虫について

生豆にはしばしばコーヒーノキに寄生する虫（通称ブロッカ）が卵を産みつけていることがございます。
虫自体は精製時に取り除かれるのですがこの卵が時間が経って孵化してくることがあり、まれに幼虫や成虫が豆に入っていることもございます。
輸入時の食物検疫で発見されても、コーヒー生産国や日本で一般的に生息している虫のため燻蒸の対象とはなっていないようです。
弊社でも完全に取り除くことができません。
焙煎前後に異物の混入の有無についてチェックしていただきますようお願いいたします。
その点ご理解とご了承をいただいた上でご購入をお願いいたします。

]]> エチオピア さいほく珈琲 2140 2026-08-14T07:52:17+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/89 数量限定！ハチミツの甘さとスパイス感がたまらない！ COE入賞歴もある優良ウォッシングステーションで作られた、ブルボン指定、ハニープロセス指定商品です ムササウォッシングステーション（以下… 数量限定！ハチミツの甘さとスパイス感がたまらない！

COE入賞歴もある優良ウォッシングステーションで作られた、ブルボン指定、ハニープロセス指定商品です

ムササウォッシングステーション（以下WS）はキヴ湖にほど近い丘陵地に位置しており、近隣の1,750農家がチェリーを持ち込んでおります。当WSは生産者に収穫や精選等の技術指導を行っており、地域のコーヒー生産に大きく貢献しています。2011年にはCOEで24位を獲得するなど、その品質レベルの高さは折り紙付きです。

生産国 ： ルワンダ
生産者:西部ルチロ地区の小規模生産者
ウォッシングステーション名(水洗工場):ムササ(MUSASA）
標高:1,525m（WS所在地）
品　種 ： ブルボン
精選方法： ハニーパルプドナチュラル
規　格 ： 8欠点以内 スクリーン15up

【味わい】
浅煎り：レモンティーのような香り、しっかりとしたきれいな酸味がある。
ハチミツのようなコクを伴なった甘味がある。
トップで広がる香りの特徴感が一番感じられる焙煎度。

中煎り ： 柑橘系の香り。オレンジ、プラム、ブドウ、フルーツティー。スパイシーさが感じられる。
ハチミツのような甘味がさらに増し、バランスが良くなる。

中深煎り： 苦味が出てくる。巨峰、カシス。ラウンド感があり口当たりがスムース。
黒蜜やミルクチョコレートのようなコクを伴なった甘味がある。

深煎り ： しっかりとした苦味がある。巨峰。ブドウの皮のようなジューシーさがある。
深煎りでもフルーツ感が残っている。ラウンド感のある口当たりが心地よい。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ルワンダ さいほく珈琲 2860 2026-08-14T07:52:17+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/88 数量限定！ハチミツの甘さとスパイス感がたまらない！ COE入賞歴もある優良ウォッシングステーションで作られた、ブルボン指定、ハニープロセス指定商品です ムササウォッシングステーション（以下… 数量限定！ハチミツの甘さとスパイス感がたまらない！

COE入賞歴もある優良ウォッシングステーションで作られた、ブルボン指定、ハニープロセス指定商品です

ムササウォッシングステーション（以下WS）はキヴ湖にほど近い丘陵地に位置しており、近隣の1,750農家がチェリーを持ち込んでおります。当WSは生産者に収穫や精選等の技術指導を行っており、地域のコーヒー生産に大きく貢献しています。2011年にはCOEで24位を獲得するなど、その品質レベルの高さは折り紙付きです。

生産国 ： ルワンダ
生産者:西部ルチロ地区の小規模生産者
ウォッシングステーション名(水洗工場):ムササ(MUSASA）
標高:1,525m（WS所在地）
品　種 ： ブルボン
精選方法： ハニーパルプドナチュラル
規　格 ： 8欠点以内 スクリーン15up

【味わい】
浅煎り：レモンティーのような香り、しっかりとしたきれいな酸味がある。
ハチミツのようなコクを伴なった甘味がある。
トップで広がる香りの特徴感が一番感じられる焙煎度。

中煎り ： 柑橘系の香り。オレンジ、プラム、ブドウ、フルーツティー。スパイシーさが感じられる。
ハチミツのような甘味がさらに増し、バランスが良くなる。

中深煎り： 苦味が出てくる。巨峰、カシス。ラウンド感があり口当たりがスムース。
黒蜜やミルクチョコレートのようなコクを伴なった甘味がある。

深煎り ： しっかりとした苦味がある。巨峰。ブドウの皮のようなジューシーさがある。
深煎りでもフルーツ感が残っている。ラウンド感のある口当たりが心地よい。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ルワンダ さいほく珈琲 2140 2026-08-14T07:52:17+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/329 ベネズエラ　エル・エクレオ農園 品種：カスティージョ（Castillo） 精製：ナチュラル（Natural Process） ◾️産地情報 国：ベネズエラ 州：メリダ州（Méri… ベネズエラ　エル・エクレオ農園

品種：カスティージョ（Castillo）
精製：ナチュラル（Natural Process）


◾️産地情報
国：ベネズエラ
州：メリダ州（Mérida）
農園名：エル・エクレオ（El Recreo）
標高：約1,200〜1,500m
気候・環境：アンデス山脈の恩恵を受けた冷涼な気候と昼夜の寒暖差が、甘みと酸のバランスを生み出します。


◾️品種：カスティージョとは
元々はコロンビアで開発された病害に強い品種で、カトゥーラにティモール・ハイブリッドを交配したもの。

ベネズエラでは近年導入され始めており、生産性と品質のバランスに優れています。

ナチュラル精製によって、フルーティーで華やかな風味が引き立つ傾向があります。


◾️精製方法：ナチュラルプロセス

収穫後、果肉をつけたまま乾燥させる方法。

このプロセスにより、果実感・ベリー系の風味・ジューシーな甘みが強く表れます。

カスティージョの持つクリーンさと合わさり、華やかで複雑な味わいに仕上がっています。



◾️風味の特徴
香り：ベリー、トロピカルフルーツ、フローラル
味わい：イチゴやプラムのような果実味、紅茶のような質感、クリーンな後味
ボディ：ミディアム
酸味：明るくジューシー（オレンジやチェリーのような印象）

⸻

◾️おすすめ焙煎度

中浅煎り〜中煎りで、フルーティーさと甘さのバランスが良く表現できます。

中深煎りでも、チョコレート感とフルーツ感の両立が可能。

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ベネズエラ さいほく珈琲 6820 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/328 ベネズエラ　エル・エクレオ農園 品種：カスティージョ（Castillo） 精製：ナチュラル（Natural Process） ◾️産地情報 国：ベネズエラ 州：メリダ州（Méri… ベネズエラ　エル・エクレオ農園

品種：カスティージョ（Castillo）
精製：ナチュラル（Natural Process）


◾️産地情報
国：ベネズエラ
州：メリダ州（Mérida）
農園名：エル・エクレオ（El Recreo）
標高：約1,200〜1,500m
気候・環境：アンデス山脈の恩恵を受けた冷涼な気候と昼夜の寒暖差が、甘みと酸のバランスを生み出します。


◾️品種：カスティージョとは
元々はコロンビアで開発された病害に強い品種で、カトゥーラにティモール・ハイブリッドを交配したもの。

ベネズエラでは近年導入され始めており、生産性と品質のバランスに優れています。

ナチュラル精製によって、フルーティーで華やかな風味が引き立つ傾向があります。


◾️精製方法：ナチュラルプロセス

収穫後、果肉をつけたまま乾燥させる方法。

このプロセスにより、果実感・ベリー系の風味・ジューシーな甘みが強く表れます。

カスティージョの持つクリーンさと合わさり、華やかで複雑な味わいに仕上がっています。



◾️風味の特徴
香り：ベリー、トロピカルフルーツ、フローラル
味わい：イチゴやプラムのような果実味、紅茶のような質感、クリーンな後味
ボディ：ミディアム
酸味：明るくジューシー（オレンジやチェリーのような印象）

⸻

◾️おすすめ焙煎度

中浅煎り〜中煎りで、フルーティーさと甘さのバランスが良く表現できます。

中深煎りでも、チョコレート感とフルーツ感の両立が可能。

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ベネズエラ さいほく珈琲 5110 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/327 ベネズエラ　エル・エクレオ農園 品種：カスティージョ（Castillo） 精製：ナチュラル（Natural Process） ◾️産地情報 国：ベネズエラ 州：メリダ州（Méri… ベネズエラ　エル・エクレオ農園

品種：カスティージョ（Castillo）
精製：ナチュラル（Natural Process）


◾️産地情報
国：ベネズエラ
州：メリダ州（Mérida）
農園名：エル・エクレオ（El Recreo）
標高：約1,200〜1,500m
気候・環境：アンデス山脈の恩恵を受けた冷涼な気候と昼夜の寒暖差が、甘みと酸のバランスを生み出します。


◾️品種：カスティージョとは
元々はコロンビアで開発された病害に強い品種で、カトゥーラにティモール・ハイブリッドを交配したもの。

ベネズエラでは近年導入され始めており、生産性と品質のバランスに優れています。

ナチュラル精製によって、フルーティーで華やかな風味が引き立つ傾向があります。


◾️精製方法：ナチュラルプロセス

収穫後、果肉をつけたまま乾燥させる方法。

このプロセスにより、果実感・ベリー系の風味・ジューシーな甘みが強く表れます。

カスティージョの持つクリーンさと合わさり、華やかで複雑な味わいに仕上がっています。



◾️風味の特徴
香り：ベリー、トロピカルフルーツ、フローラル
味わい：イチゴやプラムのような果実味、紅茶のような質感、クリーンな後味
ボディ：ミディアム
酸味：明るくジューシー（オレンジやチェリーのような印象）

⸻

◾️おすすめ焙煎度

中浅煎り〜中煎りで、フルーティーさと甘さのバランスが良く表現できます。

中深煎りでも、チョコレート感とフルーツ感の両立が可能。

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ベネズエラ さいほく珈琲 3400 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/326 ベネズエラ　エル・エクレオ農園 品種：カスティージョ（Castillo） 精製：ナチュラル（Natural Process） ◾️産地情報 国：ベネズエラ 州：メリダ州（Méri… ベネズエラ　エル・エクレオ農園

品種：カスティージョ（Castillo）
精製：ナチュラル（Natural Process）


◾️産地情報
国：ベネズエラ
州：メリダ州（Mérida）
農園名：エル・エクレオ（El Recreo）
標高：約1,200〜1,500m
気候・環境：アンデス山脈の恩恵を受けた冷涼な気候と昼夜の寒暖差が、甘みと酸のバランスを生み出します。


◾️品種：カスティージョとは
元々はコロンビアで開発された病害に強い品種で、カトゥーラにティモール・ハイブリッドを交配したもの。

ベネズエラでは近年導入され始めており、生産性と品質のバランスに優れています。

ナチュラル精製によって、フルーティーで華やかな風味が引き立つ傾向があります。


◾️精製方法：ナチュラルプロセス

収穫後、果肉をつけたまま乾燥させる方法。

このプロセスにより、果実感・ベリー系の風味・ジューシーな甘みが強く表れます。

カスティージョの持つクリーンさと合わさり、華やかで複雑な味わいに仕上がっています。



◾️風味の特徴
香り：ベリー、トロピカルフルーツ、フローラル
味わい：イチゴやプラムのような果実味、紅茶のような質感、クリーンな後味
ボディ：ミディアム
酸味：明るくジューシー（オレンジやチェリーのような印象）

⸻

◾️おすすめ焙煎度

中浅煎り〜中煎りで、フルーティーさと甘さのバランスが良く表現できます。

中深煎りでも、チョコレート感とフルーツ感の両立が可能。

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ベネズエラ さいほく珈琲 1750 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/325 風味の特徴 香り：トロピカルフルーツ、熟したベリー、ダークチョコのような芳醇な香り 味わい： • トップノートに赤ワインやベリー系のジューシーな酸味 • 中盤に甘みのある干しぶどう… 風味の特徴

香り：トロピカルフルーツ、熟したベリー、ダークチョコのような芳醇な香り

味わい：
• トップノートに赤ワインやベリー系のジューシーな酸味
• 中盤に甘みのある干しぶどうやプルーンのような風味
• 後味にナッツやカカオ感がほんのり残る、クリーンで甘さの持続性が高いカップ

生産国　： ベネズエラ
精選方法： ナチュラル
ナチュラル（Natural）
収穫したコーヒーチェリーを果肉ごと乾燥させることで、果実味やボディ感が強く出やすい方法です。

標高：1100〜1200m

　　　
おすすめの焙煎度

中煎り ： 果実味と酸味がしっかり感じられ、明るい印象

中深煎り： チョコレート感やコクが増し、バランス良く仕上がります

ベネズエラ産のスペシャルティコーヒーは現在非常に珍しく、政情不安や輸出環境の影響で流通量が限られています。
そんな中で、エル・レクレオ農園のイニア01ナチュラルは希少性が高く、味のインパクトも強いため、コーヒー愛好家やロースターの間で注目されています。

イニア01（INIA 01）という品種

イニア01という品種はゲイシャ、カティモール、カトゥーラなどアラビカ種の9つのラインを掛け合わせたもの
。
※「INIA（イニア）」は、ベネズエラの農業研究機関（Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas）によって開発された品種で、病害虫への耐性と高品質な風味が特徴です。

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ベネズエラ さいほく珈琲 7220 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/324 風味の特徴 香り：トロピカルフルーツ、熟したベリー、ダークチョコのような芳醇な香り 味わい： • トップノートに赤ワインやベリー系のジューシーな酸味 • 中盤に甘みのある干しぶどう… 風味の特徴

香り：トロピカルフルーツ、熟したベリー、ダークチョコのような芳醇な香り

味わい：
• トップノートに赤ワインやベリー系のジューシーな酸味
• 中盤に甘みのある干しぶどうやプルーンのような風味
• 後味にナッツやカカオ感がほんのり残る、クリーンで甘さの持続性が高いカップ

生産国　： ベネズエラ
精選方法： ナチュラル
ナチュラル（Natural）
収穫したコーヒーチェリーを果肉ごと乾燥させることで、果実味やボディ感が強く出やすい方法です。

標高：1100〜1200m

　　　
おすすめの焙煎度

中煎り ： 果実味と酸味がしっかり感じられ、明るい印象

中深煎り： チョコレート感やコクが増し、バランス良く仕上がります

ベネズエラ産のスペシャルティコーヒーは現在非常に珍しく、政情不安や輸出環境の影響で流通量が限られています。
そんな中で、エル・レクレオ農園のイニア01ナチュラルは希少性が高く、味のインパクトも強いため、コーヒー愛好家やロースターの間で注目されています。

イニア01（INIA 01）という品種

イニア01という品種はゲイシャ、カティモール、カトゥーラなどアラビカ種の9つのラインを掛け合わせたもの
。
※「INIA（イニア）」は、ベネズエラの農業研究機関（Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas）によって開発された品種で、病害虫への耐性と高品質な風味が特徴です。

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ベネズエラ さいほく珈琲 5410 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/323 風味の特徴 香り：トロピカルフルーツ、熟したベリー、ダークチョコのような芳醇な香り 味わい： • トップノートに赤ワインやベリー系のジューシーな酸味 • 中盤に甘みのある干しぶどう… 風味の特徴

香り：トロピカルフルーツ、熟したベリー、ダークチョコのような芳醇な香り

味わい：
• トップノートに赤ワインやベリー系のジューシーな酸味
• 中盤に甘みのある干しぶどうやプルーンのような風味
• 後味にナッツやカカオ感がほんのり残る、クリーンで甘さの持続性が高いカップ

生産国　： ベネズエラ
精選方法： ナチュラル
ナチュラル（Natural）
収穫したコーヒーチェリーを果肉ごと乾燥させることで、果実味やボディ感が強く出やすい方法です。

標高：1100〜1200m

　　　
おすすめの焙煎度

中煎り ： 果実味と酸味がしっかり感じられ、明るい印象

中深煎り： チョコレート感やコクが増し、バランス良く仕上がります

ベネズエラ産のスペシャルティコーヒーは現在非常に珍しく、政情不安や輸出環境の影響で流通量が限られています。
そんな中で、エル・レクレオ農園のイニア01ナチュラルは希少性が高く、味のインパクトも強いため、コーヒー愛好家やロースターの間で注目されています。

イニア01（INIA 01）という品種

イニア01という品種はゲイシャ、カティモール、カトゥーラなどアラビカ種の9つのラインを掛け合わせたもの。

※「INIA（イニア）」は、ベネズエラの農業研究機関（Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas）によって開発された品種で、病害虫への耐性と高品質な風味が特徴です。

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ベネズエラ さいほく珈琲 3600 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/322 ベネズエラ ムクカイ農園 Fully Washed 幻の産地・ベネズエラから届いた特別な一杯 ベネズエラ産コーヒーは日本への輸出量が非常に少なく、「幻のコーヒー」とも呼ばれる存在です。 … ベネズエラ ムクカイ農園 Fully Washed

幻の産地・ベネズエラから届いた特別な一杯

ベネズエラ産コーヒーは日本への輸出量が非常に少なく、「幻のコーヒー」とも呼ばれる存在です。

ムクカイ農園は、南米アンデス山脈に囲まれたメリダ州エル・バレに位置し、標高2,020mの高地という恵まれた環境でコーヒーが栽培されています。

この農園を率いるのは、Qグレーダー（国際的なコーヒー品質鑑定士）のダルベリス・リバス氏。
品質を追求する意欲的な生産者たちとともに、品種や精製方法の研究を重ねながら、ベネズエラコーヒーの新しい可能性を切り拓いています。

使用されている品種は、カスティージョ、モンテクラーロ、カトゥーラなど。
なかでもモンテクラーロはベネズエラ独自に改良された品種で、この土地ならではの個性を感じられるコーヒーです。

⸻

テイスティングノート

高地ならではのクリーンな口当たり。
ライムや柑橘を思わせる明るい酸味に、青リンゴのような爽やかな風味が重なります。
後味にはパネラ（黒糖）やキャラメルのようなやさしい甘みが長く続きます。

焙煎によって印象が変わるのも、このコーヒーの魅力です。

浅煎り
柑橘の爽やかな酸味と青リンゴのようなフレッシュな風味。透明感のあるクリーンな味わい。

中煎り
柑橘の明るさと甘みのバランスが良く、青リンゴやパネラのようなやさしい甘さが広がります。

中深煎り
甘みとコクが増し、キャラメルや黒糖のような深い甘さと香ばしさが楽しめます。

深煎り
ビターチョコレートのような深いコクと、黒糖やカラメルを思わせる濃厚な甘み。
柑橘のニュアンスがほんのりと残り、重すぎず、すっきりとした後味の深煎りに仕上がります。ミルクとも相性の良い味わいです。

おすすめ焙煎は 中煎り〜中深煎り（シティ〜フルシティ）。
爽やかさと甘みのバランスが最も引き立ちます。

⸻

基本情報

生産国：ベネズエラ
地域：メリダ州 エル・バレ
農園名：ムクカイ農園
農園主：ダルべリス・リバス
標高：2,020m
品種：カスティージョ、モンテクラーロ、カトゥーラ
精製：フリーウォッシュド
焙煎おすすめ：中煎り（シティ〜シティプラス）

⸻

地球の裏側、アンデスの高地から届いた希少なベネズエラコーヒー。
さいほく珈琲の焙煎で、その魅力をぜひお楽しみください。



地球の裏側から、ほんのわずかだけ届く、ベネズエラの情熱が詰まった一杯をぜひお楽しみください。

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ベネズエラ さいほく珈琲 3020 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/321 ベネズエラ ムクカイ農園 Fully Washed 幻の産地・ベネズエラから届いた特別な一杯 ベネズエラ産コーヒーは日本への輸出量が非常に少なく、「幻のコーヒー」とも呼ばれる存在です。 … ベネズエラ ムクカイ農園 Fully Washed

幻の産地・ベネズエラから届いた特別な一杯

ベネズエラ産コーヒーは日本への輸出量が非常に少なく、「幻のコーヒー」とも呼ばれる存在です。

ムクカイ農園は、南米アンデス山脈に囲まれたメリダ州エル・バレに位置し、標高2,020mの高地という恵まれた環境でコーヒーが栽培されています。

この農園を率いるのは、Qグレーダー（国際的なコーヒー品質鑑定士）のダルベリス・リバス氏。
品質を追求する意欲的な生産者たちとともに、品種や精製方法の研究を重ねながら、ベネズエラコーヒーの新しい可能性を切り拓いています。

使用されている品種は、カスティージョ、モンテクラーロ、カトゥーラなど。
なかでもモンテクラーロはベネズエラ独自に改良された品種で、この土地ならではの個性を感じられるコーヒーです。

⸻

テイスティングノート

高地ならではのクリーンな口当たり。
ライムや柑橘を思わせる明るい酸味に、青リンゴのような爽やかな風味が重なります。
後味にはパネラ（黒糖）やキャラメルのようなやさしい甘みが長く続きます。

焙煎によって印象が変わるのも、このコーヒーの魅力です。

浅煎り
柑橘の爽やかな酸味と青リンゴのようなフレッシュな風味。透明感のあるクリーンな味わい。

中煎り
柑橘の明るさと甘みのバランスが良く、青リンゴやパネラのようなやさしい甘さが広がります。

中深煎り
甘みとコクが増し、キャラメルや黒糖のような深い甘さと香ばしさが楽しめます。

深煎り
ビターチョコレートのような深いコクと、黒糖やカラメルを思わせる濃厚な甘み。
柑橘のニュアンスがほんのりと残り、重すぎず、すっきりとした後味の深煎りに仕上がります。ミルクとも相性の良い味わいです。

おすすめ焙煎は 中煎り〜中深煎り（シティ〜フルシティ）。
爽やかさと甘みのバランスが最も引き立ちます。

⸻

基本情報

生産国：ベネズエラ
地域：メリダ州 エル・バレ
農園名：ムクカイ農園
農園主：ダルべリス・リバス
標高：2,020m
品種：カスティージョ、モンテクラーロ、カトゥーラ
精製：フリーウォッシュド
焙煎おすすめ：中煎り（シティ〜シティプラス）

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地球の裏側、アンデスの高地から届いた希少なベネズエラコーヒー。
さいほく珈琲の焙煎で、その魅力をぜひお楽しみください。



地球の裏側から、ほんのわずかだけ届く、ベネズエラの情熱が詰まった一杯をぜひお楽しみください。

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ベネズエラ さいほく珈琲 2260 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/320 ベネズエラ ムクカイ農園 Fully Washed 幻の産地・ベネズエラから届いた特別な一杯 ベネズエラ産コーヒーは日本への輸出量が非常に少なく、「幻のコーヒー」とも呼ばれる存在です。 … ベネズエラ ムクカイ農園 Fully Washed

幻の産地・ベネズエラから届いた特別な一杯

ベネズエラ産コーヒーは日本への輸出量が非常に少なく、「幻のコーヒー」とも呼ばれる存在です。

ムクカイ農園は、南米アンデス山脈に囲まれたメリダ州エル・バレに位置し、標高2,020mの高地という恵まれた環境でコーヒーが栽培されています。

この農園を率いるのは、Qグレーダー（国際的なコーヒー品質鑑定士）のダルベリス・リバス氏。
品質を追求する意欲的な生産者たちとともに、品種や精製方法の研究を重ねながら、ベネズエラコーヒーの新しい可能性を切り拓いています。

使用されている品種は、カスティージョ、モンテクラーロ、カトゥーラなど。
なかでもモンテクラーロはベネズエラ独自に改良された品種で、この土地ならではの個性を感じられるコーヒーです。

⸻

テイスティングノート

高地ならではのクリーンな口当たり。
ライムや柑橘を思わせる明るい酸味に、青リンゴのような爽やかな風味が重なります。
後味にはパネラ（黒糖）やキャラメルのようなやさしい甘みが長く続きます。

焙煎によって印象が変わるのも、このコーヒーの魅力です。

浅煎り
柑橘の爽やかな酸味と青リンゴのようなフレッシュな風味。透明感のあるクリーンな味わい。

中煎り
柑橘の明るさと甘みのバランスが良く、青リンゴやパネラのようなやさしい甘さが広がります。

中深煎り
甘みとコクが増し、キャラメルや黒糖のような深い甘さと香ばしさが楽しめます。

深煎り
ビターチョコレートのような深いコクと、黒糖やカラメルを思わせる濃厚な甘み。
柑橘のニュアンスがほんのりと残り、重すぎず、すっきりとした後味の深煎りに仕上がります。ミルクとも相性の良い味わいです。

おすすめ焙煎は 中煎り〜中深煎り（シティ〜フルシティ）。
爽やかさと甘みのバランスが最も引き立ちます。

⸻

基本情報

生産国：ベネズエラ
地域：メリダ州 エル・バレ
農園名：ムクカイ農園
農園主：ダルべリス・リバス
標高：2,020m
品種：カスティージョ、モンテクラーロ、カトゥーラ
精製：フリーウォッシュド
焙煎おすすめ：中煎り（シティ〜シティプラス）

⸻

地球の裏側、アンデスの高地から届いた希少なベネズエラコーヒー。
さいほく珈琲の焙煎で、その魅力をぜひお楽しみください。



地球の裏側から、ほんのわずかだけ届く、ベネズエラの情熱が詰まった一杯をぜひお楽しみください。

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ベネズエラ さいほく珈琲 1500 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/319 ベネズエラ ムクカイ農園 Fully Washed 幻の産地・ベネズエラから届いた特別な一杯 ベネズエラ産コーヒーは日本への輸出量が非常に少なく、「幻のコーヒー」とも呼ばれる存在です。 … ベネズエラ ムクカイ農園 Fully Washed

幻の産地・ベネズエラから届いた特別な一杯

ベネズエラ産コーヒーは日本への輸出量が非常に少なく、「幻のコーヒー」とも呼ばれる存在です。

ムクカイ農園は、南米アンデス山脈に囲まれたメリダ州エル・バレに位置し、標高2,020mの高地という恵まれた環境でコーヒーが栽培されています。

この農園を率いるのは、Qグレーダー（国際的なコーヒー品質鑑定士）のダルベリス・リバス氏。
品質を追求する意欲的な生産者たちとともに、品種や精製方法の研究を重ねながら、ベネズエラコーヒーの新しい可能性を切り拓いています。

使用されている品種は、カスティージョ、モンテクラーロ、カトゥーラなど。
なかでもモンテクラーロはベネズエラ独自に改良された品種で、この土地ならではの個性を感じられるコーヒーです。

⸻

テイスティングノート

高地ならではのクリーンな口当たり。
ライムや柑橘を思わせる明るい酸味に、青リンゴのような爽やかな風味が重なります。
後味にはパネラ（黒糖）やキャラメルのようなやさしい甘みが長く続きます。

焙煎によって印象が変わるのも、このコーヒーの魅力です。

浅煎り
柑橘の爽やかな酸味と青リンゴのようなフレッシュな風味。透明感のあるクリーンな味わい。

中煎り
柑橘の明るさと甘みのバランスが良く、青リンゴやパネラのようなやさしい甘さが広がります。

中深煎り
甘みとコクが増し、キャラメルや黒糖のような深い甘さと香ばしさが楽しめます。

深煎り
ビターチョコレートのような深いコクと、黒糖やカラメルを思わせる濃厚な甘み。
柑橘のニュアンスがほんのりと残り、重すぎず、すっきりとした後味の深煎りに仕上がります。ミルクとも相性の良い味わいです。

おすすめ焙煎は 中煎り〜中深煎り（シティ〜フルシティ）。
爽やかさと甘みのバランスが最も引き立ちます。

⸻

基本情報

生産国：ベネズエラ
地域：メリダ州 エル・バレ
農園名：ムクカイ農園
農園主：ダルべリス・リバス
標高：2,020m
品種：カスティージョ、モンテクラーロ、カトゥーラ
精製：フリーウォッシュド
焙煎おすすめ：中煎り（シティ〜シティプラス）

⸻

地球の裏側、アンデスの高地から届いた希少なベネズエラコーヒー。
さいほく珈琲の焙煎で、その魅力をぜひお楽しみください。



地球の裏側から、ほんのわずかだけ届く、ベネズエラの情熱が詰まった一杯をぜひお楽しみください。

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ベネズエラ さいほく珈琲 800 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/318 風味の特徴 香り：トロピカルフルーツ、熟したベリー、ダークチョコのような芳醇な香り 味わい： • トップノートに赤ワインやベリー系のジューシーな酸味 • 中盤に甘みのある干しぶどう… 風味の特徴

香り：トロピカルフルーツ、熟したベリー、ダークチョコのような芳醇な香り

味わい：
• トップノートに赤ワインやベリー系のジューシーな酸味
• 中盤に甘みのある干しぶどうやプルーンのような風味
• 後味にナッツやカカオ感がほんのり残る、クリーンで甘さの持続性が高いカップ

生産国　： ベネズエラ
精選方法： ナチュラル
ナチュラル（Natural）
収穫したコーヒーチェリーを果肉ごと乾燥させることで、果実味やボディ感が強く出やすい方法です。

標高：1100〜1200m

　　　
おすすめの焙煎度

中煎り ： 果実味と酸味がしっかり感じられ、明るい印象

中深煎り： チョコレート感やコクが増し、バランス良く仕上がります

ベネズエラ産のスペシャルティコーヒーは現在非常に珍しく、政情不安や輸出環境の影響で流通量が限られています。
そんな中で、エル・レクレオ農園のイニア01ナチュラルは希少性が高く、味のインパクトも強いため、コーヒー愛好家やロースターの間で注目されています。

イニア01（INIA 01）という品種

イニア01という品種はゲイシャ、カティモール、カトゥーラなどアラビカ種の9つのラインを掛け合わせたもの。

※「INIA（イニア）」は、ベネズエラの農業研究機関（Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas）によって開発された品種で、病害虫への耐性と高品質な風味が特徴です。

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ベネズエラ さいほく珈琲 1850 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/226 この商品はカフェインレスコーヒー（デカフェ）です。 カフェインの抽出には薬品を使わない安全な「マウンテンウォータープロセス」を採用しており、その水もメキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用しております… この商品はカフェインレスコーヒー（デカフェ）です。
カフェインの抽出には薬品を使わない安全な「マウンテンウォータープロセス」を採用しており、その水もメキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用しております。

カフェインレスコーヒーでは甘みが弱くなりやすいのですが、甘さを感じやすいマイルドなコーヒーに仕上がっています。
弊社はJAS認証を取得していないため『有機JAS認証品』としては販売できませんが、原袋にJASマークが貼付されております。
（弊社からの販売品にはJASマークは表示されていません）

原産国 : メキシコ
生産地域 : Mexico Coedoba Vercrus
生産者（生産工場） : メキシコDESCAMEX社
生産処理： マウンテンウォーター製法
（マウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステム）

【味わい】
デカフェとは思えない綺麗な風味があり、
中煎りや中深煎りでも深い味わいのあるデカフェとなっております。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> メキシコ さいほく珈琲 7960 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/225 この商品はカフェインレスコーヒー（デカフェ）です。 カフェインの抽出には薬品を使わない安全な「マウンテンウォータープロセス」を採用しており、その水もメキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用しております… この商品はカフェインレスコーヒー（デカフェ）です。
カフェインの抽出には薬品を使わない安全な「マウンテンウォータープロセス」を採用しており、その水もメキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用しております。

カフェインレスコーヒーでは甘みが弱くなりやすいのですが、甘さを感じやすいマイルドなコーヒーに仕上がっています。
弊社はJAS認証を取得していないため『有機JAS認証品』としては販売できませんが、原袋にJASマークが貼付されております。
（弊社からの販売品にはJASマークは表示されていません）

原産国 : メキシコ
生産地域 : Mexico Coedoba Vercrus
生産者（生産工場） : メキシコDESCAMEX社
生産処理： マウンテンウォーター製法
（マウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステム）

【味わい】
デカフェとは思えない綺麗な風味があり、
中煎りや中深煎りでも深い味わいのあるデカフェとなっております。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> メキシコ さいほく珈琲 7170 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/224 この商品はカフェインレスコーヒー（デカフェ）です。 カフェインの抽出には薬品を使わない安全な「マウンテンウォータープロセス」を採用しており、その水もメキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用しております… この商品はカフェインレスコーヒー（デカフェ）です。
カフェインの抽出には薬品を使わない安全な「マウンテンウォータープロセス」を採用しており、その水もメキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用しております。

カフェインレスコーヒーでは甘みが弱くなりやすいのですが、甘さを感じやすいマイルドなコーヒーに仕上がっています。
弊社はJAS認証を取得していないため『有機JAS認証品』としては販売できませんが、原袋にJASマークが貼付されております。
（弊社からの販売品にはJASマークは表示されていません）

原産国 : メキシコ
生産地域 : Mexico Coedoba Vercrus
生産者（生産工場） : メキシコDESCAMEX社
生産処理： マウンテンウォーター製法
（マウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステム）

【味わい】
デカフェとは思えない綺麗な風味があり、
中煎りや中深煎りでも深い味わいのあるデカフェとなっております。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> メキシコ さいほく珈琲 6380 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/223 この商品はカフェインレスコーヒー（デカフェ）です。 カフェインの抽出には薬品を使わない安全な「マウンテンウォータープロセス」を採用しており、その水もメキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用しております… この商品はカフェインレスコーヒー（デカフェ）です。
カフェインの抽出には薬品を使わない安全な「マウンテンウォータープロセス」を採用しており、その水もメキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用しております。

カフェインレスコーヒーでは甘みが弱くなりやすいのですが、甘さを感じやすいマイルドなコーヒーに仕上がっています。
弊社はJAS認証を取得していないため『有機JAS認証品』としては販売できませんが、原袋にJASマークが貼付されております。
（弊社からの販売品にはJASマークは表示されていません）

原産国 : メキシコ
生産地域 : Mexico Coedoba Vercrus
生産者（生産工場） : メキシコDESCAMEX社
生産処理： マウンテンウォーター製法
（マウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステム）

【味わい】
デカフェとは思えない綺麗な風味があり、
中煎りや中深煎りでも深い味わいのあるデカフェとなっております。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> メキシコ さいほく珈琲 5580 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/222 この商品はカフェインレスコーヒー（デカフェ）です。 カフェインの抽出には薬品を使わない安全な「マウンテンウォータープロセス」を採用しており、その水もメキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用しております… この商品はカフェインレスコーヒー（デカフェ）です。
カフェインの抽出には薬品を使わない安全な「マウンテンウォータープロセス」を採用しており、その水もメキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用しております。

カフェインレスコーヒーでは甘みが弱くなりやすいのですが、甘さを感じやすいマイルドなコーヒーに仕上がっています。
弊社はJAS認証を取得していないため『有機JAS認証品』としては販売できませんが、原袋にJASマークが貼付されております。
（弊社からの販売品にはJASマークは表示されていません）

原産国 : メキシコ
生産地域 : Mexico Coedoba Vercrus
生産者（生産工場） : メキシコDESCAMEX社
生産処理： マウンテンウォーター製法
（マウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステム）

【味わい】
デカフェとは思えない綺麗な風味があり、
中煎りや中深煎りでも深い味わいのあるデカフェとなっております。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> メキシコ さいほく珈琲 4780 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/221 この商品はカフェインレスコーヒー（デカフェ）です。 カフェインの抽出には薬品を使わない安全な「マウンテンウォータープロセス」を採用しており、その水もメキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用しております… この商品はカフェインレスコーヒー（デカフェ）です。
カフェインの抽出には薬品を使わない安全な「マウンテンウォータープロセス」を採用しており、その水もメキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用しております。

カフェインレスコーヒーでは甘みが弱くなりやすいのですが、甘さを感じやすいマイルドなコーヒーに仕上がっています。
弊社はJAS認証を取得していないため『有機JAS認証品』としては販売できませんが、原袋にJASマークが貼付されております。
（弊社からの販売品にはJASマークは表示されていません）

原産国 : メキシコ
生産地域 : Mexico Coedoba Vercrus
生産者（生産工場） : メキシコDESCAMEX社
生産処理： マウンテンウォーター製法
（マウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステム）

【味わい】
デカフェとは思えない綺麗な風味があり、
中煎りや中深煎りでも深い味わいのあるデカフェとなっております。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> メキシコ さいほく珈琲 3980 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/217 柑橘の香りやナッツのような香ばしい香りが広がります。強すぎないすっきりした酸味と甘み、あとから感じるコクと苦み。後口がすっきりしていてやわらかい味わいの珈琲です。 生産国 ： ホンジュラス 生… 柑橘の香りやナッツのような香ばしい香りが広がります。強すぎないすっきりした酸味と甘み、あとから感じるコクと苦み。後口がすっきりしていてやわらかい味わいの珈琲です。

生産国 ： ホンジュラス
生産地 ： コマヤグア市シグアテペッケ市近郊　
農園名 : Las Cuchillas(ラスクチージャス農園)
標 高 : 1,500m
精選方法： ウォッシュド
品 種 : カトゥアイ、ブルボン、レンピラ(ラス　クチージャス農園の場合)
規　格 ： SHG(ストリクトリー・ハイ・グロウン)
(ホンジュラスでは豆の規格を産地の高度で格付けしています。標高1200ｍ　以上の高地で栽培された豆が最高級グレード（SHG）とされます。)

【味わい】
中煎り ： 優しい酸味とナッツの香り。マイルドな味わい。

中深煎り： 甘みとコクがありまろやか。ライトな味わいで、バランスのよい珈琲。

深煎り ： 程よい苦みとスモーキーな香りが広がります。スッキリとした後味。

おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ホンジュラス さいほく珈琲 4300 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/215 柑橘の香りやナッツのような香ばしい香りが広がります。強すぎないすっきりした酸味と甘み、あとから感じるコクと苦み。後口がすっきりしていてやわらかい味わいの珈琲です。 生産国 ： ホンジュラス 生… 柑橘の香りやナッツのような香ばしい香りが広がります。強すぎないすっきりした酸味と甘み、あとから感じるコクと苦み。後口がすっきりしていてやわらかい味わいの珈琲です。

生産国 ： ホンジュラス
生産地 ： コマヤグア市シグアテペッケ市近郊　
農園名 : Las Cuchillas(ラスクチージャス農園)
標 高 : 1,500m
精選方法： ウォッシュド
品 種 : カトゥアイ、ブルボン、レンピラ(ラス　クチージャス農園の場合)
規　格 ： SHG(ストリクトリー・ハイ・グロウン)
(ホンジュラスでは豆の規格を産地の高度で格付けしています。標高1200ｍ　以上の高地で栽培された豆が最高級グレード（SHG）とされます。)

【味わい】
中煎り ： 優しい酸味とナッツの香り。マイルドな味わい。

中深煎り： 甘みとコクがありまろやか。ライトな味わいで、バランスのよい珈琲。

深煎り ： 程よい苦みとスモーキーな香りが広がります。スッキリとした後味。

おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ホンジュラス さいほく珈琲 3580 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/214 ブルボン種のアマレロ（黄色）の果実から採れた豆を、パルプドナチュラル（PN）製法で仕上げた商品です。ハニー製法とも呼ばれています。甘い香りがあります。 生産国 ： ブラジル 生産地 ： ミナス… ブルボン種のアマレロ（黄色）の果実から採れた豆を、パルプドナチュラル（PN）製法で仕上げた商品です。ハニー製法とも呼ばれています。甘い香りがあります。

生産国 ： ブラジル
生産地 ： ミナスジェライス州ボンスセッソ
品　種 ： ブルボンアマレロ
精選方法： パルプドナチュラル
規　格 ： No.2　S15UP

パルプドナチュラルは果肉除去をした後に内果皮(パーチメント)の外側にミューシレージと言われる粘液質がついている状態で乾燥をする方式です。ウォッシュドのクリアな感じがありつつも、ナチュラルのような香り、甘味がプラスされた味わいになる傾向があります。

【味わい】
中煎り ： 甘い香り。すっきりとさわやかな味わい。

中深煎り： 口当たりが軽やか。ほのかな苦みと黒糖のようなコク

深煎り ： ほどよい苦みで後味がすっきり


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 7560 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/213 ブルボン種のアマレロ（黄色）の果実から採れた豆を、パルプドナチュラル（PN）製法で仕上げた商品です。ハニー製法とも呼ばれています。甘い香りがあります。 生産国 ： ブラジル 生産地 ： ミナス… ブルボン種のアマレロ（黄色）の果実から採れた豆を、パルプドナチュラル（PN）製法で仕上げた商品です。ハニー製法とも呼ばれています。甘い香りがあります。

生産国 ： ブラジル
生産地 ： ミナスジェライス州ボンスセッソ
品　種 ： ブルボンアマレロ
精選方法： パルプドナチュラル
規　格 ： No.2　S15UP

パルプドナチュラルは果肉除去をした後に内果皮(パーチメント)の外側にミューシレージと言われる粘液質がついている状態で乾燥をする方式です。ウォッシュドのクリアな感じがありつつも、ナチュラルのような香り、甘味がプラスされた味わいになる傾向があります。

【味わい】
中煎り ： 甘い香り。すっきりとさわやかな味わい。

中深煎り： 口当たりが軽やか。ほのかな苦みと黒糖のようなコク

深煎り ： ほどよい苦みで後味がすっきり


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 6810 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/212 ブルボン種のアマレロ（黄色）の果実から採れた豆を、パルプドナチュラル（PN）製法で仕上げた商品です。ハニー製法とも呼ばれています。甘い香りがあります。 生産国 ： ブラジル 生産地 ： ミナス… ブルボン種のアマレロ（黄色）の果実から採れた豆を、パルプドナチュラル（PN）製法で仕上げた商品です。ハニー製法とも呼ばれています。甘い香りがあります。

生産国 ： ブラジル
生産地 ： ミナスジェライス州ボンスセッソ
品　種 ： ブルボンアマレロ
精選方法： パルプドナチュラル
規　格 ： No.2　S15UP

パルプドナチュラルは果肉除去をした後に内果皮(パーチメント)の外側にミューシレージと言われる粘液質がついている状態で乾燥をする方式です。ウォッシュドのクリアな感じがありつつも、ナチュラルのような香り、甘味がプラスされた味わいになる傾向があります。

【味わい】
中煎り ： 甘い香り。すっきりとさわやかな味わい。

中深煎り： 口当たりが軽やか。ほのかな苦みと黒糖のようなコク

深煎り ： ほどよい苦みで後味がすっきり


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 6060 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/211 ブルボン種のアマレロ（黄色）の果実から採れた豆を、パルプドナチュラル（PN）製法で仕上げた商品です。ハニー製法とも呼ばれています。甘い香りがあります。 生産国 ： ブラジル 生産地 ： ミナス… ブルボン種のアマレロ（黄色）の果実から採れた豆を、パルプドナチュラル（PN）製法で仕上げた商品です。ハニー製法とも呼ばれています。甘い香りがあります。

生産国 ： ブラジル
生産地 ： ミナスジェライス州ボンスセッソ
品　種 ： ブルボンアマレロ
精選方法： パルプドナチュラル
規　格 ： No.2　S15UP

パルプドナチュラルは果肉除去をした後に内果皮(パーチメント)の外側にミューシレージと言われる粘液質がついている状態で乾燥をする方式です。ウォッシュドのクリアな感じがありつつも、ナチュラルのような香り、甘味がプラスされた味わいになる傾向があります。

【味わい】
中煎り ： 甘い香り。すっきりとさわやかな味わい。

中深煎り： 口当たりが軽やか。ほのかな苦みと黒糖のようなコク

深煎り ： ほどよい苦みで後味がすっきり


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 5300 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/210 ブルボン種のアマレロ（黄色）の果実から採れた豆を、パルプドナチュラル（PN）製法で仕上げた商品です。ハニー製法とも呼ばれています。甘い香りがあります。 生産国 ： ブラジル 生産地 ： ミナス… ブルボン種のアマレロ（黄色）の果実から採れた豆を、パルプドナチュラル（PN）製法で仕上げた商品です。ハニー製法とも呼ばれています。甘い香りがあります。

生産国 ： ブラジル
生産地 ： ミナスジェライス州ボンスセッソ
品　種 ： ブルボンアマレロ
精選方法： パルプドナチュラル
規　格 ： No.2　S15UP

パルプドナチュラルは果肉除去をした後に内果皮(パーチメント)の外側にミューシレージと言われる粘液質がついている状態で乾燥をする方式です。ウォッシュドのクリアな感じがありつつも、ナチュラルのような香り、甘味がプラスされた味わいになる傾向があります。

【味わい】
中煎り ： 甘い香り。すっきりとさわやかな味わい。

中深煎り： 口当たりが軽やか。ほのかな苦みと黒糖のようなコク

深煎り ： ほどよい苦みで後味がすっきり


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 4540 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/209 ブルボン種のアマレロ（黄色）の果実から採れた豆を、パルプドナチュラル（PN）製法で仕上げた商品です。ハニー製法とも呼ばれています。甘い香りがあります。 生産国 ： ブラジル 生産地 ： ミナス… ブルボン種のアマレロ（黄色）の果実から採れた豆を、パルプドナチュラル（PN）製法で仕上げた商品です。ハニー製法とも呼ばれています。甘い香りがあります。

生産国 ： ブラジル
生産地 ： ミナスジェライス州ボンスセッソ
品　種 ： ブルボンアマレロ
精選方法： パルプドナチュラル
規　格 ： No.2　S15UP

パルプドナチュラルは果肉除去をした後に内果皮(パーチメント)の外側にミューシレージと言われる粘液質がついている状態で乾燥をする方式です。ウォッシュドのクリアな感じがありつつも、ナチュラルのような香り、甘味がプラスされた味わいになる傾向があります。

【味わい】
中煎り ： 甘い香り。すっきりとさわやかな味わい。

中深煎り： 口当たりが軽やか。ほのかな苦みと黒糖のようなコク

深煎り ： ほどよい苦みで後味がすっきり


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 3780 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/208 ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力です。 生産国 ： ブラジル 生産地 ： ミナスジェライス州サントアントニオドアンパロ周辺 品　種 ： ムンドノーボ… ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力です。

生産国 ： ブラジル
生産地 ： ミナスジェライス州サントアントニオドアンパロ周辺
品　種 ： ムンドノーボ、カツカイ、カツアイ
精選方法： ナチュラル
規　格 ： No.2　S17/18

【味わい】
浅煎り ： 野生感あふれるナッツ系の香りと爽快感のある酸味があります。

中煎り ： やわらかい酸味、ナッツ系の香りを感じます。中煎りが苦手な方にもおすすめ。

中深煎り： 程よい苦味、口の中に香ばしさが広がります。冷めてからも甘味が感じられます。

深煎り　： 一言で表現すると「ビター系」。あとに深く残る苦味が特徴です。チョコやバターケーキなど味の濃いものと相性がいい。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 7460 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/207 ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力です。 生産国 ： ブラジル 生産地 ： ミナスジェライス州サントアントニオドアンパロ周辺 品　種 ： ムンドノーボ… ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力です。

生産国 ： ブラジル
生産地 ： ミナスジェライス州サントアントニオドアンパロ周辺
品　種 ： ムンドノーボ、カツカイ、カツアイ
精選方法： ナチュラル
規　格 ： No.2　S17/18

【味わい】
浅煎り ： 野生感あふれるナッツ系の香りと爽快感のある酸味があります。

中煎り ： やわらかい酸味、ナッツ系の香りを感じます。中煎りが苦手な方にもおすすめ。

中深煎り： 程よい苦味、口の中に香ばしさが広がります。冷めてからも甘味が感じられます。

深煎り　： 一言で表現すると「ビター系」。あとに深く残る苦味が特徴です。チョコやバターケーキなど味の濃いものと相性がいい。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 6720 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/206 ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力です。 生産国 ： ブラジル 生産地 ： ミナスジェライス州サントアントニオドアンパロ周辺 品　種 ： ムンドノーボ… ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力です。

生産国 ： ブラジル
生産地 ： ミナスジェライス州サントアントニオドアンパロ周辺
品　種 ： ムンドノーボ、カツカイ、カツアイ
精選方法： ナチュラル
規　格 ： No.2　S17/18

【味わい】
浅煎り ： 野生感あふれるナッツ系の香りと爽快感のある酸味があります。

中煎り ： やわらかい酸味、ナッツ系の香りを感じます。中煎りが苦手な方にもおすすめ。

中深煎り： 程よい苦味、口の中に香ばしさが広がります。冷めてからも甘味が感じられます。

深煎り　： 一言で表現すると「ビター系」。あとに深く残る苦味が特徴です。チョコやバターケーキなど味の濃いものと相性がいい。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 5980 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/205 ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力です。 生産国 ： ブラジル 生産地 ： ミナスジェライス州サントアントニオドアンパロ周辺 品　種 ： ムンドノーボ… ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力です。

生産国 ： ブラジル
生産地 ： ミナスジェライス州サントアントニオドアンパロ周辺
品　種 ： ムンドノーボ、カツカイ、カツアイ
精選方法： ナチュラル
規　格 ： No.2　S17/18

【味わい】
浅煎り ： 野生感あふれるナッツ系の香りと爽快感のある酸味があります。

中煎り ： やわらかい酸味、ナッツ系の香りを感じます。中煎りが苦手な方にもおすすめ。

中深煎り： 程よい苦味、口の中に香ばしさが広がります。冷めてからも甘味が感じられます。

深煎り　： 一言で表現すると「ビター系」。あとに深く残る苦味が特徴です。チョコやバターケーキなど味の濃いものと相性がいい。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 5230 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/204 ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力です。 生産国 ： ブラジル 生産地 ： ミナスジェライス州サントアントニオドアンパロ周辺 品　種 ： ムンドノーボ… ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力です。

生産国 ： ブラジル
生産地 ： ミナスジェライス州サントアントニオドアンパロ周辺
品　種 ： ムンドノーボ、カツカイ、カツアイ
精選方法： ナチュラル
規　格 ： No.2　S17/18

【味わい】
浅煎り ： 野生感あふれるナッツ系の香りと爽快感のある酸味があります。

中煎り ： やわらかい酸味、ナッツ系の香りを感じます。中煎りが苦手な方にもおすすめ。

中深煎り： 程よい苦味、口の中に香ばしさが広がります。冷めてからも甘味が感じられます。

深煎り　： 一言で表現すると「ビター系」。あとに深く残る苦味が特徴です。チョコやバターケーキなど味の濃いものと相性がいい。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 4480 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/203 ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力です。 生産国 ： ブラジル 生産地 ： ミナスジェライス州サントアントニオドアンパロ周辺 品　種 ： ムンドノーボ… ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力です。

生産国 ： ブラジル
生産地 ： ミナスジェライス州サントアントニオドアンパロ周辺
品　種 ： ムンドノーボ、カツカイ、カツアイ
精選方法： ナチュラル
規　格 ： No.2　S17/18

【味わい】
浅煎り ： 野生感あふれるナッツ系の香りと爽快感のある酸味があります。

中煎り ： やわらかい酸味、ナッツ系の香りを感じます。中煎りが苦手な方にもおすすめ。

中深煎り： 程よい苦味、口の中に香ばしさが広がります。冷めてからも甘味が感じられます。

深煎り　： 一言で表現すると「ビター系」。あとに深く残る苦味が特徴です。チョコやバターケーキなど味の濃いものと相性がいい。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 3730 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/86 数量限定！ハチミツの甘さとスパイス感がたまらない！ COE入賞歴もある優良ウォッシングステーションで作られた、ブルボン指定、ハニープロセス指定商品です ムササウォッシングステーション（以下… 数量限定！ハチミツの甘さとスパイス感がたまらない！

COE入賞歴もある優良ウォッシングステーションで作られた、ブルボン指定、ハニープロセス指定商品です

ムササウォッシングステーション（以下WS）はキヴ湖にほど近い丘陵地に位置しており、近隣の1,750農家がチェリーを持ち込んでおります。当WSは生産者に収穫や精選等の技術指導を行っており、地域のコーヒー生産に大きく貢献しています。2011年にはCOEで24位を獲得するなど、その品質レベルの高さは折り紙付きです。

生産国 ： ルワンダ
生産者:西部ルチロ地区の小規模生産者
ウォッシングステーション名(水洗工場):ムササ(MUSASA）
標高:1,525m（WS所在地）
品　種 ： ブルボン
精選方法： ハニーパルプドナチュラル
規　格 ： 8欠点以内 スクリーン15up

【味わい】
浅煎り：レモンティーのような香り、しっかりとしたきれいな酸味がある。
ハチミツのようなコクを伴なった甘味がある。
トップで広がる香りの特徴感が一番感じられる焙煎度。

中煎り ： 柑橘系の香り。オレンジ、プラム、ブドウ、フルーツティー。スパイシーさが感じられる。
ハチミツのような甘味がさらに増し、バランスが良くなる。

中深煎り： 苦味が出てくる。巨峰、カシス。ラウンド感があり口当たりがスムース。
黒蜜やミルクチョコレートのようなコクを伴なった甘味がある。

深煎り ： しっかりとした苦味がある。巨峰。ブドウの皮のようなジューシーさがある。
深煎りでもフルーツ感が残っている。ラウンド感のある口当たりが心地よい。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ルワンダ さいほく珈琲 760 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/49 ブルボン種のアマレロ（黄色）の果実から採れた豆を、パルプドナチュラル（PN）製法で仕上げた商品です。ハニー製法とも呼ばれています。甘い香りがあります。 生産国 ： ブラジル 生産地 ： ミナス… ブルボン種のアマレロ（黄色）の果実から採れた豆を、パルプドナチュラル（PN）製法で仕上げた商品です。ハニー製法とも呼ばれています。甘い香りがあります。

生産国 ： ブラジル
生産地 ： ミナスジェライス州ボンスセッソ
品　種 ： ブルボンアマレロ
精選方法： パルプドナチュラル
規　格 ： No.2　S15UP

パルプドナチュラルは果肉除去をした後に内果皮(パーチメント)の外側にミューシレージと言われる粘液質がついている状態で乾燥をする方式です。ウォッシュドのクリアな感じがありつつも、ナチュラルのような香り、甘味がプラスされた味わいになる傾向があります。

【味わい】
中煎り ： 甘い香り。すっきりとさわやかな味わい。

中深煎り： 口当たりが軽やか。ほのかな苦みと黒糖のようなコク

深煎り ： ほどよい苦みで後味がすっきり


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 3020 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/48 ブルボン種のアマレロ（黄色）の果実から採れた豆を、パルプドナチュラル（PN）製法で仕上げた商品です。ハニー製法とも呼ばれています。甘い香りがあります。 生産国 ： ブラジル 生産地 ： ミナス… ブルボン種のアマレロ（黄色）の果実から採れた豆を、パルプドナチュラル（PN）製法で仕上げた商品です。ハニー製法とも呼ばれています。甘い香りがあります。

生産国 ： ブラジル
生産地 ： ミナスジェライス州ボンスセッソ
品　種 ： ブルボンアマレロ
精選方法： パルプドナチュラル
規　格 ： No.2　S15UP

パルプドナチュラルは果肉除去をした後に内果皮(パーチメント)の外側にミューシレージと言われる粘液質がついている状態で乾燥をする方式です。ウォッシュドのクリアな感じがありつつも、ナチュラルのような香り、甘味がプラスされた味わいになる傾向があります。

【味わい】
中煎り ： 甘い香り。すっきりとさわやかな味わい。

中深煎り： 口当たりが軽やか。ほのかな苦みと黒糖のようなコク

深煎り ： ほどよい苦みで後味がすっきり


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 2260 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/46 ブルボン種のアマレロ（黄色）の果実から採れた豆を、パルプドナチュラル（PN）製法で仕上げた商品です。ハニー製法とも呼ばれています。甘い香りがあります。 生産国 ： ブラジル 生産地 ： ミナス… ブルボン種のアマレロ（黄色）の果実から採れた豆を、パルプドナチュラル（PN）製法で仕上げた商品です。ハニー製法とも呼ばれています。甘い香りがあります。

生産国 ： ブラジル
生産地 ： ミナスジェライス州ボンスセッソ
品　種 ： ブルボンアマレロ
精選方法： パルプドナチュラル
規　格 ： No.2　S15UP

パルプドナチュラルは果肉除去をした後に内果皮(パーチメント)の外側にミューシレージと言われる粘液質がついている状態で乾燥をする方式です。ウォッシュドのクリアな感じがありつつも、ナチュラルのような香り、甘味がプラスされた味わいになる傾向があります。

【味わい】
中煎り ： 甘い香り。すっきりとさわやかな味わい。

中深煎り： 口当たりが軽やか。ほのかな苦みと黒糖のようなコク

深煎り ： ほどよい苦みで後味がすっきり


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 800 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/32 柑橘の香りやナッツのような香ばしい香りが広がります。強すぎないすっきりした酸味と甘み、あとから感じるコクと苦み。後口がすっきりしていてやわらかい味わいの珈琲です。 生産国 ： ホンジュラス 生… 柑橘の香りやナッツのような香ばしい香りが広がります。強すぎないすっきりした酸味と甘み、あとから感じるコクと苦み。後口がすっきりしていてやわらかい味わいの珈琲です。

生産国 ： ホンジュラス
生産地 ： コマヤグア市シグアテペッケ市近郊　
農園名 : Las Cuchillas(ラスクチージャス農園)
標 高 : 1,500m
精選方法： ウォッシュド
品 種 : カトゥアイ、ブルボン、レンピラ(ラス　クチージャス農園の場合)
規　格 ： SHG(ストリクトリー・ハイ・グロウン)
(ホンジュラスでは豆の規格を産地の高度で格付けしています。標高1200ｍ　以上の高地で栽培された豆が最高級グレード（SHG）とされます。)

【味わい】
中煎り ： 優しい酸味とナッツの香り。マイルドな味わい。

中深煎り： 甘みとコクがありまろやか。ライトな味わいで、バランスのよい珈琲。

深煎り ： 程よい苦みとスモーキーな香りが広がります。スッキリとした後味。

おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ホンジュラス さいほく珈琲 760 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/31 柑橘の香りやナッツのような香ばしい香りが広がります。強すぎないすっきりした酸味と甘み、あとから感じるコクと苦み。後口がすっきりしていてやわらかい味わいの珈琲です。 生産国 ： ホンジュラス 生… 柑橘の香りやナッツのような香ばしい香りが広がります。強すぎないすっきりした酸味と甘み、あとから感じるコクと苦み。後口がすっきりしていてやわらかい味わいの珈琲です。

生産国 ： ホンジュラス
生産地 ： コマヤグア市シグアテペッケ市近郊　
農園名 : Las Cuchillas(ラスクチージャス農園)
標 高 : 1,500m
精選方法： ウォッシュド
品 種 : カトゥアイ、ブルボン、レンピラ(ラス　クチージャス農園の場合)
規　格 ： SHG(ストリクトリー・ハイ・グロウン)
(ホンジュラスでは豆の規格を産地の高度で格付けしています。標高1200ｍ　以上の高地で栽培された豆が最高級グレード（SHG）とされます。)

【味わい】
中煎り ： 優しい酸味とナッツの香り。マイルドな味わい。

中深煎り： 甘みとコクがありまろやか。ライトな味わいで、バランスのよい珈琲。

深煎り ： 程よい苦みとスモーキーな香りが広がります。スッキリとした後味。

おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ホンジュラス さいほく珈琲 1420 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/30 柑橘の香りやナッツのような香ばしい香りが広がります。強すぎないすっきりした酸味と甘み、あとから感じるコクと苦み。後口がすっきりしていてやわらかい味わいの珈琲です。 生産国 ： ホンジュラス 生… 柑橘の香りやナッツのような香ばしい香りが広がります。強すぎないすっきりした酸味と甘み、あとから感じるコクと苦み。後口がすっきりしていてやわらかい味わいの珈琲です。

生産国 ： ホンジュラス
生産地 ： コマヤグア市シグアテペッケ市近郊　
農園名 : Las Cuchillas(ラスクチージャス農園)
標 高 : 1,500m
精選方法： ウォッシュド
品 種 : カトゥアイ、ブルボン、レンピラ(ラス　クチージャス農園の場合)
規　格 ： SHG(ストリクトリー・ハイ・グロウン)
(ホンジュラスでは豆の規格を産地の高度で格付けしています。標高1200ｍ　以上の高地で栽培された豆が最高級グレード（SHG）とされます。)

【味わい】
中煎り ： 優しい酸味とナッツの香り。マイルドな味わい。

中深煎り： 甘みとコクがありまろやか。ライトな味わいで、バランスのよい珈琲。

深煎り ： 程よい苦みとスモーキーな香りが広がります。スッキリとした後味。

おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ホンジュラス さいほく珈琲 2140 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/29 柑橘の香りやナッツのような香ばしい香りが広がります。強すぎないすっきりした酸味と甘み、あとから感じるコクと苦み。後口がすっきりしていてやわらかい味わいの珈琲です。 生産国 ： ホンジュラス 生… 柑橘の香りやナッツのような香ばしい香りが広がります。強すぎないすっきりした酸味と甘み、あとから感じるコクと苦み。後口がすっきりしていてやわらかい味わいの珈琲です。

生産国 ： ホンジュラス
生産地 ： コマヤグア市シグアテペッケ市近郊　
農園名 : Las Cuchillas(ラスクチージャス農園)
標 高 : 1,500m
精選方法： ウォッシュド
品 種 : カトゥアイ、ブルボン、レンピラ(ラス　クチージャス農園の場合)
規　格 ： SHG(ストリクトリー・ハイ・グロウン)
(ホンジュラスでは豆の規格を産地の高度で格付けしています。標高1200ｍ　以上の高地で栽培された豆が最高級グレード（SHG）とされます。)

【味わい】
中煎り ： 優しい酸味とナッツの香り。マイルドな味わい。

中深煎り： 甘みとコクがありまろやか。ライトな味わいで、バランスのよい珈琲。

深煎り ： 程よい苦みとスモーキーな香りが広がります。スッキリとした後味。

おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ホンジュラス さいほく珈琲 2860 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/24 この商品はカフェインレスコーヒー（デカフェ）です。 カフェインの抽出には薬品を使わない安全な「マウンテンウォータープロセス」を採用しており、その水もメキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用しております… この商品はカフェインレスコーヒー（デカフェ）です。
カフェインの抽出には薬品を使わない安全な「マウンテンウォータープロセス」を採用しており、その水もメキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用しております。

カフェインレスコーヒーでは甘みが弱くなりやすいのですが、甘さを感じやすいマイルドなコーヒーに仕上がっています。
弊社はJAS認証を取得していないため『有機JAS認証品』としては販売できませんが、原袋にJASマークが貼付されております。
（弊社からの販売品にはJASマークは表示されていません）

原産国 : メキシコ
生産地域 : Mexico Coedoba Vercrus
生産者（生産工場） : メキシコDESCAMEX社
生産処理： マウンテンウォーター製法
（マウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステム）

【味わい】
デカフェとは思えない綺麗な風味があり、
中煎りや中深煎りでも深い味わいのあるデカフェとなっております。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> メキシコ さいほく珈琲 3180 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/23 この商品はカフェインレスコーヒー（デカフェ）です。 カフェインの抽出には薬品を使わない安全な「マウンテンウォータープロセス」を採用しており、その水もメキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用しております… この商品はカフェインレスコーヒー（デカフェ）です。
カフェインの抽出には薬品を使わない安全な「マウンテンウォータープロセス」を採用しており、その水もメキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用しております。

カフェインレスコーヒーでは甘みが弱くなりやすいのですが、甘さを感じやすいマイルドなコーヒーに仕上がっています。
弊社はJAS認証を取得していないため『有機JAS認証品』としては販売できませんが、原袋にJASマークが貼付されております。
（弊社からの販売品にはJASマークは表示されていません）

原産国 : メキシコ
生産地域 : Mexico Coedoba Vercrus
生産者（生産工場） : メキシコDESCAMEX社
生産処理： マウンテンウォーター製法
（マウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステム）

【味わい】
デカフェとは思えない綺麗な風味があり、
中煎りや中深煎りでも深い味わいのあるデカフェとなっております。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> メキシコ さいほく珈琲 2380 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/22 この商品はカフェインレスコーヒー（デカフェ）です。 カフェインの抽出には薬品を使わない安全な「マウンテンウォータープロセス」を採用しており、その水もメキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用しております… この商品はカフェインレスコーヒー（デカフェ）です。
カフェインの抽出には薬品を使わない安全な「マウンテンウォータープロセス」を採用しており、その水もメキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用しております。

カフェインレスコーヒーでは甘みが弱くなりやすいのですが、甘さを感じやすいマイルドなコーヒーに仕上がっています。
弊社はJAS認証を取得していないため『有機JAS認証品』としては販売できませんが、原袋にJASマークが貼付されております。
（弊社からの販売品にはJASマークは表示されていません）

原産国 : メキシコ
生産地域 : Mexico Coedoba Vercrus
生産者（生産工場） : メキシコDESCAMEX社
生産処理： マウンテンウォーター製法
（マウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステム）

【味わい】
デカフェとは思えない綺麗な風味があり、
中煎りや中深煎りでも深い味わいのあるデカフェとなっております。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> メキシコ さいほく珈琲 1580 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/21 この商品はカフェインレスコーヒー（デカフェ）です。 カフェインの抽出には薬品を使わない安全な「マウンテンウォータープロセス」を採用しており、その水もメキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用しております… この商品はカフェインレスコーヒー（デカフェ）です。
カフェインの抽出には薬品を使わない安全な「マウンテンウォータープロセス」を採用しており、その水もメキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用しております。

カフェインレスコーヒーでは甘みが弱くなりやすいのですが、甘さを感じやすいマイルドなコーヒーに仕上がっています。
弊社はJAS認証を取得していないため『有機JAS認証品』としては販売できませんが、原袋にJASマークが貼付されております。
（弊社からの販売品にはJASマークは表示されていません）

原産国 : メキシコ
生産地域 : Mexico Coedoba Vercrus
生産者（生産工場） : メキシコDESCAMEX社
生産処理： マウンテンウォーター製法
（マウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステム）

【味わい】
デカフェとは思えない綺麗な風味があり、
中煎りや中深煎りでも深い味わいのあるデカフェとなっております。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> メキシコ さいほく珈琲 840 2026-08-14T07:51:01+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/360 ニカラグア ロスアルティプラノス農園 パカマラSHG 大粒ならではの豊かな風味と、澄み渡るようなクリーンな後味。 「パカマラ」は、パカスとマラゴジーペを掛け合わせて生まれた希少な品種です。… ニカラグア ロスアルティプラノス農園 パカマラSHG

大粒ならではの豊かな風味と、澄み渡るようなクリーンな後味。

「パカマラ」は、パカスとマラゴジーペを掛け合わせて生まれた希少な品種です。大粒の豆と優れたカップクオリティで知られ、かつてはエルサルバドルの品評会（COE）で上位を独占したことでも知られています。

収量は少ないものの、その分、一粒一粒に個性と豊かな風味が詰まっています。

さいほく珈琲では、このパカマラの魅力を最大限に引き出せるよう丁寧に焙煎します。

浅煎り

レモンやグレープフルーツを思わせる明るく爽やかな柑橘の酸味に、さくらんぼのような果実感。青草を思わせる清々しい香りと、アーモンドのような香ばしさが重なります。

透明感のあるクリーンな口当たりで、暑い季節にはアイスコーヒーとしても軽やかに楽しめる一杯です。

フレーバー

• レモン
• グレープフルーツ
• さくらんぼ
• 青草
• アーモンド

中煎り

柑橘系の爽やかさはそのままに、コクと甘みがぐっと増したバランスの良い味わい。オレンジやグレープフルーツ、カシスを思わせる果実味に、黒糖やカラメルのようなやさしい甘さが広がります。

後味はクリーンで飲み疲れせず、毎日のコーヒーにもおすすめです。

フレーバー

• オレンジ
• グレープフルーツ
• カシス
• 青草
• アーモンド
• 黒糖
• カラメル

こんな方におすすめ

• フルーティーなコーヒーが好きな方
• 透明感のある味わいを楽しみたい方
• 品種の個性を感じられるスペシャルティコーヒーを探している方

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ニカラグア さいほく珈琲 3100 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/344 ■この商品は[パナマ・エスメラルダPrivate Collection ゲイシャ（ナチュラル）400g]です。 エスメラルダ・プライベートコレクション／ゲイシャ 世界中のコーヒーラバーを魅… ■この商品は[パナマ・エスメラルダPrivate Collection ゲイシャ（ナチュラル）400g]です。

エスメラルダ・プライベートコレクション／ゲイシャ

世界中のコーヒーラバーを魅了し続ける特別な品種「ゲイシャ」。その名を一躍有名にしたのが、パナマ・ラ・エスメラルダ農園です。2004年、国際オークション Best of Panama において同農園のロットが当時最高価格で落札され、さらに2010年には史上最高値を更新。フローラルで華やかな香りと気品ある味わいは、まさに“特別な一杯”として世界の注目を集め続けています。

エスメラルダ農園は、標高1600〜1800mに広がるバルー火山の山裾に位置し、豊かな降雨と守られた天然林に囲まれた理想的な環境。農薬を使わず、完熟チェリーのみを丁寧に手摘みし、精製から乾燥まで細心の手仕事で仕上げられています。生産性が低く栽培が難しいゲイシャが、ここまで美しく花開くのは、この環境と徹底した品質管理あってこそです。

今回のロットはナチュラルプロセスのゲイシャ。ハイビスカスやオレンジ、ベリーを思わせるフレーバーが軽やかに広がり、ジューシーで透明感のある酸、繊細でエレガントな余韻が長く続きます。華やかさとクリーンさのバランスが素晴らしい、まさに“特別な体験”を感じていただける一杯です。

ぜひ、ゆっくりと時間を合わせてお楽しみください。

原産国：パナマ
エリア：チキリ県・ボケテ
標高：1600–1800m
農園：ラ・エスメラルダ農園
生産者：ピーターソン・ファミリー
品種：ゲイシャ
精製：ナチュラル
カップコメント：ハイビスカス／オレンジ／プラム／ベリー／ブライトアシディティ／ジューシー／エレガント／ロングアフターテイスト／クリーンカップ

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> パナマ さいほく珈琲 23740 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/343 ■この商品は[パナマ・エスメラルダPrivate Collection ゲイシャ（ナチュラル） 300g]です。 エスメラルダ・プライベートコレクション／ゲイシャ 世界中のコーヒーラバーを… ■この商品は[パナマ・エスメラルダPrivate Collection ゲイシャ（ナチュラル） 300g]です。

エスメラルダ・プライベートコレクション／ゲイシャ

世界中のコーヒーラバーを魅了し続ける特別な品種「ゲイシャ」。その名を一躍有名にしたのが、パナマ・ラ・エスメラルダ農園です。2004年、国際オークション Best of Panama において同農園のロットが当時最高価格で落札され、さらに2010年には史上最高値を更新。フローラルで華やかな香りと気品ある味わいは、まさに“特別な一杯”として世界の注目を集め続けています。

エスメラルダ農園は、標高1600〜1800mに広がるバルー火山の山裾に位置し、豊かな降雨と守られた天然林に囲まれた理想的な環境。農薬を使わず、完熟チェリーのみを丁寧に手摘みし、精製から乾燥まで細心の手仕事で仕上げられています。生産性が低く栽培が難しいゲイシャが、ここまで美しく花開くのは、この環境と徹底した品質管理あってこそです。

今回のロットはナチュラルプロセスのゲイシャ。ハイビスカスやオレンジ、ベリーを思わせるフレーバーが軽やかに広がり、ジューシーで透明感のある酸、繊細でエレガントな余韻が長く続きます。華やかさとクリーンさのバランスが素晴らしい、まさに“特別な体験”を感じていただける一杯です。

ぜひ、ゆっくりと時間を合わせてお楽しみください。

原産国：パナマ
エリア：チキリ県・ボケテ
標高：1600–1800m
農園：ラ・エスメラルダ農園
生産者：ピーターソン・ファミリー
品種：ゲイシャ
精製：ナチュラル
カップコメント：ハイビスカス／オレンジ／プラム／ベリー／ブライトアシディティ／ジューシー／エレガント／ロングアフターテイスト／クリーンカップ

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> パナマ さいほく珈琲 17800 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/342 ■この商品は[パナマ・エスメラルダPrivate Collection ゲイシャ（ナチュラル） 200g]です。 エスメラルダ・プライベートコレクション／ゲイシャ 世界中のコーヒーラバーを… ■この商品は[パナマ・エスメラルダPrivate Collection ゲイシャ（ナチュラル） 200g]です。

エスメラルダ・プライベートコレクション／ゲイシャ

世界中のコーヒーラバーを魅了し続ける特別な品種「ゲイシャ」。その名を一躍有名にしたのが、パナマ・ラ・エスメラルダ農園です。2004年、国際オークション Best of Panama において同農園のロットが当時最高価格で落札され、さらに2010年には史上最高値を更新。フローラルで華やかな香りと気品ある味わいは、まさに“特別な一杯”として世界の注目を集め続けています。

エスメラルダ農園は、標高1600〜1800mに広がるバルー火山の山裾に位置し、豊かな降雨と守られた天然林に囲まれた理想的な環境。農薬を使わず、完熟チェリーのみを丁寧に手摘みし、精製から乾燥まで細心の手仕事で仕上げられています。生産性が低く栽培が難しいゲイシャが、ここまで美しく花開くのは、この環境と徹底した品質管理あってこそです。

今回のロットはナチュラルプロセスのゲイシャ。ハイビスカスやオレンジ、ベリーを思わせるフレーバーが軽やかに広がり、ジューシーで透明感のある酸、繊細でエレガントな余韻が長く続きます。華やかさとクリーンさのバランスが素晴らしい、まさに“特別な体験”を感じていただける一杯です。

ぜひ、ゆっくりと時間を合わせてお楽しみください。

原産国：パナマ
エリア：チキリ県・ボケテ
標高：1600–1800m
農園：ラ・エスメラルダ農園
生産者：ピーターソン・ファミリー
品種：ゲイシャ
精製：ナチュラル
カップコメント：ハイビスカス／オレンジ／プラム／ベリー／ブライトアシディティ／ジューシー／エレガント／ロングアフターテイスト／クリーンカップ

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> パナマ さいほく珈琲 11860 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/341 ■この商品は[パナマ・エスメラルダPrivate Collection ゲイシャ（ナチュラル） 100g]です。 エスメラルダ・プライベートコレクション／ゲイシャ 世界中のコーヒーラバーを… ■この商品は[パナマ・エスメラルダPrivate Collection ゲイシャ（ナチュラル） 100g]です。

エスメラルダ・プライベートコレクション／ゲイシャ

世界中のコーヒーラバーを魅了し続ける特別な品種「ゲイシャ」。その名を一躍有名にしたのが、パナマ・ラ・エスメラルダ農園です。2004年、国際オークション Best of Panama において同農園のロットが当時最高価格で落札され、さらに2010年には史上最高値を更新。フローラルで華やかな香りと気品ある味わいは、まさに“特別な一杯”として世界の注目を集め続けています。

エスメラルダ農園は、標高1600〜1800mに広がるバルー火山の山裾に位置し、豊かな降雨と守られた天然林に囲まれた理想的な環境。農薬を使わず、完熟チェリーのみを丁寧に手摘みし、精製から乾燥まで細心の手仕事で仕上げられています。生産性が低く栽培が難しいゲイシャが、ここまで美しく花開くのは、この環境と徹底した品質管理あってこそです。

今回のロットはナチュラルプロセスのゲイシャ。ハイビスカスやオレンジ、ベリーを思わせるフレーバーが軽やかに広がり、ジューシーで透明感のある酸、繊細でエレガントな余韻が長く続きます。華やかさとクリーンさのバランスが素晴らしい、まさに“特別な体験”を感じていただける一杯です。

ぜひ、ゆっくりと時間を合わせてお楽しみください。

原産国：パナマ
エリア：チキリ県・ボケテ
標高：1600–1800m
農園：ラ・エスメラルダ農園
生産者：ピーターソン・ファミリー
品種：ゲイシャ
精製：ナチュラル
カップコメント：ハイビスカス／オレンジ／プラム／ベリー／ブライトアシディティ／ジューシー／エレガント／ロングアフターテイスト／クリーンカップ

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> パナマ さいほく珈琲 5980 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/307 ニカラグアの緑豊かなサンタアナ農園で育まれるコーヒー豆は、一粒一粒が大地と自然の恵みをたっぷりと受けています。標高1200m以上で栽培されるこの「SHG」（Strictly High Grown）グレ… ニカラグアの緑豊かなサンタアナ農園で育まれるコーヒー豆は、一粒一粒が大地と自然の恵みをたっぷりと受けています。標高1200m以上で栽培されるこの「SHG」（Strictly High Grown）グレードの豆は、ゆっくりと熟成し、深みのあるフルーティーな風味と爽やかな酸味の絶妙なバランスが特長です。

朝の目覚めに、午後のリラックスタイムに、ぜひこの上質な一杯をお楽しみください。

浅煎りにすることで、自然の持つ風味を最大限に引き出し、一口飲むごとに広がる柑橘系の明るさと、心地よい甘さが感じられます。

中煎りプロファイルでは、チョコレートやナッツのリッチな香ばしさと、ベリー系のほのかな酸味が絶妙に調和し、心地よい後味が楽しめます。バランスの取れた味わいは、どのシーンにもぴったりで、一日のどの場面でも至福のひとときを演出します。

中深煎りのプロファイルでは、ダークチョコレートやキャラメルの濃厚な甘みと、繊細でスムースな質感が際立ち、飲むたびに心がほどけるような余韻を残します。力強い香りとコクがありながら、バランスの取れた味わいは、特別なひとときを演出します。

深煎りによって引き出された重厚なボディ感とダークチョコレート、スパイスのような魅惑的な香りは、飲む人を豊かな気持ちにさせます。シルクのように滑らかな口当たりでありながら、力強い味わいが余韻として残るこのコーヒーは、あなたの日々の喧騒に寄り添う極上のひとときとなるでしょう。落ち着きたいときや、大切な時間を楽しみたいときに、至福の一杯をぜひどうぞ。

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ニカラグア さいほく珈琲 7560 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/306 ニカラグアの緑豊かなサンタアナ農園で育まれるコーヒー豆は、一粒一粒が大地と自然の恵みをたっぷりと受けています。標高1200m以上で栽培されるこの「SHG」（Strictly High Grown）グレ… ニカラグアの緑豊かなサンタアナ農園で育まれるコーヒー豆は、一粒一粒が大地と自然の恵みをたっぷりと受けています。標高1200m以上で栽培されるこの「SHG」（Strictly High Grown）グレードの豆は、ゆっくりと熟成し、深みのあるフルーティーな風味と爽やかな酸味の絶妙なバランスが特長です。

朝の目覚めに、午後のリラックスタイムに、ぜひこの上質な一杯をお楽しみください。

浅煎りにすることで、自然の持つ風味を最大限に引き出し、一口飲むごとに広がる柑橘系の明るさと、心地よい甘さが感じられます。

中煎りプロファイルでは、チョコレートやナッツのリッチな香ばしさと、ベリー系のほのかな酸味が絶妙に調和し、心地よい後味が楽しめます。バランスの取れた味わいは、どのシーンにもぴったりで、一日のどの場面でも至福のひとときを演出します。

中深煎りのプロファイルでは、ダークチョコレートやキャラメルの濃厚な甘みと、繊細でスムースな質感が際立ち、飲むたびに心がほどけるような余韻を残します。力強い香りとコクがありながら、バランスの取れた味わいは、特別なひとときを演出します。

深煎りによって引き出された重厚なボディ感とダークチョコレート、スパイスのような魅惑的な香りは、飲む人を豊かな気持ちにさせます。シルクのように滑らかな口当たりでありながら、力強い味わいが余韻として残るこのコーヒーは、あなたの日々の喧騒に寄り添う極上のひとときとなるでしょう。落ち着きたいときや、大切な時間を楽しみたいときに、至福の一杯をぜひどうぞ。

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ニカラグア さいほく珈琲 6810 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/305 ニカラグアの緑豊かなサンタアナ農園で育まれるコーヒー豆は、一粒一粒が大地と自然の恵みをたっぷりと受けています。標高1200m以上で栽培されるこの「SHG」（Strictly High Grown）グレ… ニカラグアの緑豊かなサンタアナ農園で育まれるコーヒー豆は、一粒一粒が大地と自然の恵みをたっぷりと受けています。標高1200m以上で栽培されるこの「SHG」（Strictly High Grown）グレードの豆は、ゆっくりと熟成し、深みのあるフルーティーな風味と爽やかな酸味の絶妙なバランスが特長です。

朝の目覚めに、午後のリラックスタイムに、ぜひこの上質な一杯をお楽しみください。

浅煎りにすることで、自然の持つ風味を最大限に引き出し、一口飲むごとに広がる柑橘系の明るさと、心地よい甘さが感じられます。

中煎りプロファイルでは、チョコレートやナッツのリッチな香ばしさと、ベリー系のほのかな酸味が絶妙に調和し、心地よい後味が楽しめます。バランスの取れた味わいは、どのシーンにもぴったりで、一日のどの場面でも至福のひとときを演出します。

中深煎りのプロファイルでは、ダークチョコレートやキャラメルの濃厚な甘みと、繊細でスムースな質感が際立ち、飲むたびに心がほどけるような余韻を残します。力強い香りとコクがありながら、バランスの取れた味わいは、特別なひとときを演出します。

深煎りによって引き出された重厚なボディ感とダークチョコレート、スパイスのような魅惑的な香りは、飲む人を豊かな気持ちにさせます。シルクのように滑らかな口当たりでありながら、力強い味わいが余韻として残るこのコーヒーは、あなたの日々の喧騒に寄り添う極上のひとときとなるでしょう。落ち着きたいときや、大切な時間を楽しみたいときに、至福の一杯をぜひどうぞ。

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ニカラグア さいほく珈琲 6060 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/304 ニカラグアの緑豊かなサンタアナ農園で育まれるコーヒー豆は、一粒一粒が大地と自然の恵みをたっぷりと受けています。標高1200m以上で栽培されるこの「SHG」（Strictly High Grown）グレ… ニカラグアの緑豊かなサンタアナ農園で育まれるコーヒー豆は、一粒一粒が大地と自然の恵みをたっぷりと受けています。標高1200m以上で栽培されるこの「SHG」（Strictly High Grown）グレードの豆は、ゆっくりと熟成し、深みのあるフルーティーな風味と爽やかな酸味の絶妙なバランスが特長です。

朝の目覚めに、午後のリラックスタイムに、ぜひこの上質な一杯をお楽しみください。

浅煎りにすることで、自然の持つ風味を最大限に引き出し、一口飲むごとに広がる柑橘系の明るさと、心地よい甘さが感じられます。

中煎りプロファイルでは、チョコレートやナッツのリッチな香ばしさと、ベリー系のほのかな酸味が絶妙に調和し、心地よい後味が楽しめます。バランスの取れた味わいは、どのシーンにもぴったりで、一日のどの場面でも至福のひとときを演出します。

中深煎りのプロファイルでは、ダークチョコレートやキャラメルの濃厚な甘みと、繊細でスムースな質感が際立ち、飲むたびに心がほどけるような余韻を残します。力強い香りとコクがありながら、バランスの取れた味わいは、特別なひとときを演出します。

深煎りによって引き出された重厚なボディ感とダークチョコレート、スパイスのような魅惑的な香りは、飲む人を豊かな気持ちにさせます。シルクのように滑らかな口当たりでありながら、力強い味わいが余韻として残るこのコーヒーは、あなたの日々の喧騒に寄り添う極上のひとときとなるでしょう。落ち着きたいときや、大切な時間を楽しみたいときに、至福の一杯をぜひどうぞ。

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ニカラグア さいほく珈琲 5300 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/303 ニカラグアの緑豊かなサンタアナ農園で育まれるコーヒー豆は、一粒一粒が大地と自然の恵みをたっぷりと受けています。標高1200m以上で栽培されるこの「SHG」（Strictly High Grown）グレ… ニカラグアの緑豊かなサンタアナ農園で育まれるコーヒー豆は、一粒一粒が大地と自然の恵みをたっぷりと受けています。標高1200m以上で栽培されるこの「SHG」（Strictly High Grown）グレードの豆は、ゆっくりと熟成し、深みのあるフルーティーな風味と爽やかな酸味の絶妙なバランスが特長です。

朝の目覚めに、午後のリラックスタイムに、ぜひこの上質な一杯をお楽しみください。

浅煎りにすることで、自然の持つ風味を最大限に引き出し、一口飲むごとに広がる柑橘系の明るさと、心地よい甘さが感じられます。

中煎りプロファイルでは、チョコレートやナッツのリッチな香ばしさと、ベリー系のほのかな酸味が絶妙に調和し、心地よい後味が楽しめます。バランスの取れた味わいは、どのシーンにもぴったりで、一日のどの場面でも至福のひとときを演出します。

中深煎りのプロファイルでは、ダークチョコレートやキャラメルの濃厚な甘みと、繊細でスムースな質感が際立ち、飲むたびに心がほどけるような余韻を残します。力強い香りとコクがありながら、バランスの取れた味わいは、特別なひとときを演出します。

深煎りによって引き出された重厚なボディ感とダークチョコレート、スパイスのような魅惑的な香りは、飲む人を豊かな気持ちにさせます。シルクのように滑らかな口当たりでありながら、力強い味わいが余韻として残るこのコーヒーは、あなたの日々の喧騒に寄り添う極上のひとときとなるでしょう。落ち着きたいときや、大切な時間を楽しみたいときに、至福の一杯をぜひどうぞ。

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ニカラグア さいほく珈琲 4540 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/302 ニカラグアの緑豊かなサンタアナ農園で育まれるコーヒー豆は、一粒一粒が大地と自然の恵みをたっぷりと受けています。標高1200m以上で栽培されるこの「SHG」（Strictly High Grown）グレ… ニカラグアの緑豊かなサンタアナ農園で育まれるコーヒー豆は、一粒一粒が大地と自然の恵みをたっぷりと受けています。標高1200m以上で栽培されるこの「SHG」（Strictly High Grown）グレードの豆は、ゆっくりと熟成し、深みのあるフルーティーな風味と爽やかな酸味の絶妙なバランスが特長です。

朝の目覚めに、午後のリラックスタイムに、ぜひこの上質な一杯をお楽しみください。

浅煎りにすることで、自然の持つ風味を最大限に引き出し、一口飲むごとに広がる柑橘系の明るさと、心地よい甘さが感じられます。

中煎りプロファイルでは、チョコレートやナッツのリッチな香ばしさと、ベリー系のほのかな酸味が絶妙に調和し、心地よい後味が楽しめます。バランスの取れた味わいは、どのシーンにもぴったりで、一日のどの場面でも至福のひとときを演出します。

中深煎りのプロファイルでは、ダークチョコレートやキャラメルの濃厚な甘みと、繊細でスムースな質感が際立ち、飲むたびに心がほどけるような余韻を残します。力強い香りとコクがありながら、バランスの取れた味わいは、特別なひとときを演出します。

深煎りによって引き出された重厚なボディ感とダークチョコレート、スパイスのような魅惑的な香りは、飲む人を豊かな気持ちにさせます。シルクのように滑らかな口当たりでありながら、力強い味わいが余韻として残るこのコーヒーは、あなたの日々の喧騒に寄り添う極上のひとときとなるでしょう。落ち着きたいときや、大切な時間を楽しみたいときに、至福の一杯をぜひどうぞ。

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ニカラグア さいほく珈琲 3780 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/301 ニカラグアの緑豊かなサンタアナ農園で育まれるコーヒー豆は、一粒一粒が大地と自然の恵みをたっぷりと受けています。標高1200m以上で栽培されるこの「SHG」（Strictly High Grown）グレ… ニカラグアの緑豊かなサンタアナ農園で育まれるコーヒー豆は、一粒一粒が大地と自然の恵みをたっぷりと受けています。標高1200m以上で栽培されるこの「SHG」（Strictly High Grown）グレードの豆は、ゆっくりと熟成し、深みのあるフルーティーな風味と爽やかな酸味の絶妙なバランスが特長です。

朝の目覚めに、午後のリラックスタイムに、ぜひこの上質な一杯をお楽しみください。

浅煎りにすることで、自然の持つ風味を最大限に引き出し、一口飲むごとに広がる柑橘系の明るさと、心地よい甘さが感じられます。

中煎りプロファイルでは、チョコレートやナッツのリッチな香ばしさと、ベリー系のほのかな酸味が絶妙に調和し、心地よい後味が楽しめます。バランスの取れた味わいは、どのシーンにもぴったりで、一日のどの場面でも至福のひとときを演出します。

中深煎りのプロファイルでは、ダークチョコレートやキャラメルの濃厚な甘みと、繊細でスムースな質感が際立ち、飲むたびに心がほどけるような余韻を残します。力強い香りとコクがありながら、バランスの取れた味わいは、特別なひとときを演出します。

深煎りによって引き出された重厚なボディ感とダークチョコレート、スパイスのような魅惑的な香りは、飲む人を豊かな気持ちにさせます。シルクのように滑らかな口当たりでありながら、力強い味わいが余韻として残るこのコーヒーは、あなたの日々の喧騒に寄り添う極上のひとときとなるでしょう。落ち着きたいときや、大切な時間を楽しみたいときに、至福の一杯をぜひどうぞ。

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ニカラグア さいほく珈琲 3020 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/300 ニカラグアの緑豊かなサンタアナ農園で育まれるコーヒー豆は、一粒一粒が大地と自然の恵みをたっぷりと受けています。標高1200m以上で栽培されるこの「SHG」（Strictly High Grown）グレ… ニカラグアの緑豊かなサンタアナ農園で育まれるコーヒー豆は、一粒一粒が大地と自然の恵みをたっぷりと受けています。標高1200m以上で栽培されるこの「SHG」（Strictly High Grown）グレードの豆は、ゆっくりと熟成し、深みのあるフルーティーな風味と爽やかな酸味の絶妙なバランスが特長です。

朝の目覚めに、午後のリラックスタイムに、ぜひこの上質な一杯をお楽しみください。

浅煎りにすることで、自然の持つ風味を最大限に引き出し、一口飲むごとに広がる柑橘系の明るさと、心地よい甘さが感じられます。

中煎りプロファイルでは、チョコレートやナッツのリッチな香ばしさと、ベリー系のほのかな酸味が絶妙に調和し、心地よい後味が楽しめます。バランスの取れた味わいは、どのシーンにもぴったりで、一日のどの場面でも至福のひとときを演出します。

中深煎りのプロファイルでは、ダークチョコレートやキャラメルの濃厚な甘みと、繊細でスムースな質感が際立ち、飲むたびに心がほどけるような余韻を残します。力強い香りとコクがありながら、バランスの取れた味わいは、特別なひとときを演出します。

深煎りによって引き出された重厚なボディ感とダークチョコレート、スパイスのような魅惑的な香りは、飲む人を豊かな気持ちにさせます。シルクのように滑らかな口当たりでありながら、力強い味わいが余韻として残るこのコーヒーは、あなたの日々の喧騒に寄り添う極上のひとときとなるでしょう。落ち着きたいときや、大切な時間を楽しみたいときに、至福の一杯をぜひどうぞ。

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ニカラグア さいほく珈琲 2260 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/299 ニカラグアの緑豊かなサンタアナ農園で育まれるコーヒー豆は、一粒一粒が大地と自然の恵みをたっぷりと受けています。標高1200m以上で栽培されるこの「SHG」（Strictly High Grown）グレ… ニカラグアの緑豊かなサンタアナ農園で育まれるコーヒー豆は、一粒一粒が大地と自然の恵みをたっぷりと受けています。標高1200m以上で栽培されるこの「SHG」（Strictly High Grown）グレードの豆は、ゆっくりと熟成し、深みのあるフルーティーな風味と爽やかな酸味の絶妙なバランスが特長です。

朝の目覚めに、午後のリラックスタイムに、ぜひこの上質な一杯をお楽しみください。

浅煎りにすることで、自然の持つ風味を最大限に引き出し、一口飲むごとに広がる柑橘系の明るさと、心地よい甘さが感じられます。

中煎りプロファイルでは、チョコレートやナッツのリッチな香ばしさと、ベリー系のほのかな酸味が絶妙に調和し、心地よい後味が楽しめます。バランスの取れた味わいは、どのシーンにもぴったりで、一日のどの場面でも至福のひとときを演出します。

中深煎りのプロファイルでは、ダークチョコレートやキャラメルの濃厚な甘みと、繊細でスムースな質感が際立ち、飲むたびに心がほどけるような余韻を残します。力強い香りとコクがありながら、バランスの取れた味わいは、特別なひとときを演出します。

深煎りによって引き出された重厚なボディ感とダークチョコレート、スパイスのような魅惑的な香りは、飲む人を豊かな気持ちにさせます。シルクのように滑らかな口当たりでありながら、力強い味わいが余韻として残るこのコーヒーは、あなたの日々の喧騒に寄り添う極上のひとときとなるでしょう。落ち着きたいときや、大切な時間を楽しみたいときに、至福の一杯をぜひどうぞ。

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ニカラグア さいほく珈琲 1500 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/298 ニカラグアの緑豊かなサンタアナ農園で育まれるコーヒー豆は、一粒一粒が大地と自然の恵みをたっぷりと受けています。標高1200m以上で栽培されるこの「SHG」（Strictly High Grown）グレ… ニカラグアの緑豊かなサンタアナ農園で育まれるコーヒー豆は、一粒一粒が大地と自然の恵みをたっぷりと受けています。標高1200m以上で栽培されるこの「SHG」（Strictly High Grown）グレードの豆は、ゆっくりと熟成し、深みのあるフルーティーな風味と爽やかな酸味の絶妙なバランスが特長です。

朝の目覚めに、午後のリラックスタイムに、ぜひこの上質な一杯をお楽しみください。

浅煎りにすることで、自然の持つ風味を最大限に引き出し、一口飲むごとに広がる柑橘系の明るさと、心地よい甘さが感じられます。

中煎りプロファイルでは、チョコレートやナッツのリッチな香ばしさと、ベリー系のほのかな酸味が絶妙に調和し、心地よい後味が楽しめます。バランスの取れた味わいは、どのシーンにもぴったりで、一日のどの場面でも至福のひとときを演出します。

中深煎りのプロファイルでは、ダークチョコレートやキャラメルの濃厚な甘みと、繊細でスムースな質感が際立ち、飲むたびに心がほどけるような余韻を残します。力強い香りとコクがありながら、バランスの取れた味わいは、特別なひとときを演出します。

深煎りによって引き出された重厚なボディ感とダークチョコレート、スパイスのような魅惑的な香りは、飲む人を豊かな気持ちにさせます。シルクのように滑らかな口当たりでありながら、力強い味わいが余韻として残るこのコーヒーは、あなたの日々の喧騒に寄り添う極上のひとときとなるでしょう。落ち着きたいときや、大切な時間を楽しみたいときに、至福の一杯をぜひどうぞ。

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ニカラグア さいほく珈琲 800 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/268 マイルドコーヒーの代表酸味が少なく軽いボディーは誰にでも好まれる珈琲豆。 ほどよいフルーティな酸味と香り、ナッツの甘い香ばしさ、チョコレートのほろ苦さが魅力です。 単品としてもブレンドベースと… マイルドコーヒーの代表酸味が少なく軽いボディーは誰にでも好まれる珈琲豆。

ほどよいフルーティな酸味と香り、ナッツの甘い香ばしさ、チョコレートのほろ苦さが魅力です。
単品としてもブレンドベースとしてもくせがなくバランスのとれた、飽きのこない味わいです。

生産国 ： ブラジル
品　種 ： ムンドノーボ、カツアイ、カツーラ 他
精選方法： ナチュラル
規　格 ： No.2　S17/18

【味わい】
浅煎り ： 野生感あふれるナッツ系の香りと爽快感のある酸味があります。

中煎り ： やわらかい酸味、ナッツ系の香りを感じます。中煎りが苦手な方にもおすすめ。

中深煎り： 程よい苦味、口の中に香ばしさが広がります。冷めてからも甘味が感じられます。

深煎り　： 一言で表現すると「ビター系」。あとに深く残る苦味が特徴です。チョコやバターケーキなど味の濃いものと相性がいい。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 7060 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/267 マイルドコーヒーの代表酸味が少なく軽いボディーは誰にでも好まれる珈琲豆。 ほどよいフルーティな酸味と香り、ナッツの甘い香ばしさ、チョコレートのほろ苦さが魅力です。 単品としてもブレンドベースと… マイルドコーヒーの代表酸味が少なく軽いボディーは誰にでも好まれる珈琲豆。

ほどよいフルーティな酸味と香り、ナッツの甘い香ばしさ、チョコレートのほろ苦さが魅力です。
単品としてもブレンドベースとしてもくせがなくバランスのとれた、飽きのこない味わいです。

生産国 ： ブラジル
品　種 ： ムンドノーボ、カツアイ、カツーラ 他
精選方法： ナチュラル
規　格 ： No.2　S17/18

【味わい】
浅煎り ： 野生感あふれるナッツ系の香りと爽快感のある酸味があります。

中煎り ： やわらかい酸味、ナッツ系の香りを感じます。中煎りが苦手な方にもおすすめ。

中深煎り： 程よい苦味、口の中に香ばしさが広がります。冷めてからも甘味が感じられます。

深煎り　： 一言で表現すると「ビター系」。あとに深く残る苦味が特徴です。チョコやバターケーキなど味の濃いものと相性がいい。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 6360 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/266 マイルドコーヒーの代表酸味が少なく軽いボディーは誰にでも好まれる珈琲豆。 ほどよいフルーティな酸味と香り、ナッツの甘い香ばしさ、チョコレートのほろ苦さが魅力です。 単品としてもブレンドベースと… マイルドコーヒーの代表酸味が少なく軽いボディーは誰にでも好まれる珈琲豆。

ほどよいフルーティな酸味と香り、ナッツの甘い香ばしさ、チョコレートのほろ苦さが魅力です。
単品としてもブレンドベースとしてもくせがなくバランスのとれた、飽きのこない味わいです。

生産国 ： ブラジル
品　種 ： ムンドノーボ、カツアイ、カツーラ 他
精選方法： ナチュラル
規　格 ： No.2　S17/18

【味わい】
浅煎り ： 野生感あふれるナッツ系の香りと爽快感のある酸味があります。

中煎り ： やわらかい酸味、ナッツ系の香りを感じます。中煎りが苦手な方にもおすすめ。

中深煎り： 程よい苦味、口の中に香ばしさが広がります。冷めてからも甘味が感じられます。

深煎り　： 一言で表現すると「ビター系」。あとに深く残る苦味が特徴です。チョコやバターケーキなど味の濃いものと相性がいい。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 5660 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/265 マイルドコーヒーの代表酸味が少なく軽いボディーは誰にでも好まれる珈琲豆。 ほどよいフルーティな酸味と香り、ナッツの甘い香ばしさ、チョコレートのほろ苦さが魅力です。 単品としてもブレンドベースと… マイルドコーヒーの代表酸味が少なく軽いボディーは誰にでも好まれる珈琲豆。

ほどよいフルーティな酸味と香り、ナッツの甘い香ばしさ、チョコレートのほろ苦さが魅力です。
単品としてもブレンドベースとしてもくせがなくバランスのとれた、飽きのこない味わいです。

生産国 ： ブラジル
品　種 ： ムンドノーボ、カツアイ、カツーラ 他
精選方法： ナチュラル
規　格 ： No.2　S17/18

【味わい】
浅煎り ： 野生感あふれるナッツ系の香りと爽快感のある酸味があります。

中煎り ： やわらかい酸味、ナッツ系の香りを感じます。中煎りが苦手な方にもおすすめ。

中深煎り： 程よい苦味、口の中に香ばしさが広がります。冷めてからも甘味が感じられます。

深煎り　： 一言で表現すると「ビター系」。あとに深く残る苦味が特徴です。チョコやバターケーキなど味の濃いものと相性がいい。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 4950 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/264 マイルドコーヒーの代表酸味が少なく軽いボディーは誰にでも好まれる珈琲豆。 ほどよいフルーティな酸味と香り、ナッツの甘い香ばしさ、チョコレートのほろ苦さが魅力です。 単品としてもブレンドベースと… マイルドコーヒーの代表酸味が少なく軽いボディーは誰にでも好まれる珈琲豆。

ほどよいフルーティな酸味と香り、ナッツの甘い香ばしさ、チョコレートのほろ苦さが魅力です。
単品としてもブレンドベースとしてもくせがなくバランスのとれた、飽きのこない味わいです。

生産国 ： ブラジル
品　種 ： ムンドノーボ、カツアイ、カツーラ 他
精選方法： ナチュラル
規　格 ： No.2　S17/18

【味わい】
浅煎り ： 野生感あふれるナッツ系の香りと爽快感のある酸味があります。

中煎り ： やわらかい酸味、ナッツ系の香りを感じます。中煎りが苦手な方にもおすすめ。

中深煎り： 程よい苦味、口の中に香ばしさが広がります。冷めてからも甘味が感じられます。

深煎り　： 一言で表現すると「ビター系」。あとに深く残る苦味が特徴です。チョコやバターケーキなど味の濃いものと相性がいい。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 4240 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/263 マイルドコーヒーの代表酸味が少なく軽いボディーは誰にでも好まれる珈琲豆。 ほどよいフルーティな酸味と香り、ナッツの甘い香ばしさ、チョコレートのほろ苦さが魅力です。 単品としてもブレンドベースと… マイルドコーヒーの代表酸味が少なく軽いボディーは誰にでも好まれる珈琲豆。

ほどよいフルーティな酸味と香り、ナッツの甘い香ばしさ、チョコレートのほろ苦さが魅力です。
単品としてもブレンドベースとしてもくせがなくバランスのとれた、飽きのこない味わいです。

生産国 ： ブラジル
品　種 ： ムンドノーボ、カツアイ、カツーラ 他
精選方法： ナチュラル
規　格 ： No.2　S17/18

【味わい】
浅煎り ： 野生感あふれるナッツ系の香りと爽快感のある酸味があります。

中煎り ： やわらかい酸味、ナッツ系の香りを感じます。中煎りが苦手な方にもおすすめ。

中深煎り： 程よい苦味、口の中に香ばしさが広がります。冷めてからも甘味が感じられます。

深煎り　： 一言で表現すると「ビター系」。あとに深く残る苦味が特徴です。チョコやバターケーキなど味の濃いものと相性がいい。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 3530 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/262 マイルドコーヒーの代表酸味が少なく軽いボディーは誰にでも好まれる珈琲豆。 ほどよいフルーティな酸味と香り、ナッツの甘い香ばしさ、チョコレートのほろ苦さが魅力です。 単品としてもブレンドベースと… マイルドコーヒーの代表酸味が少なく軽いボディーは誰にでも好まれる珈琲豆。

ほどよいフルーティな酸味と香り、ナッツの甘い香ばしさ、チョコレートのほろ苦さが魅力です。
単品としてもブレンドベースとしてもくせがなくバランスのとれた、飽きのこない味わいです。

生産国 ： ブラジル
品　種 ： ムンドノーボ、カツアイ、カツーラ 他
精選方法： ナチュラル
規　格 ： No.2　S17/18

【味わい】
浅煎り ： 野生感あふれるナッツ系の香りと爽快感のある酸味があります。

中煎り ： やわらかい酸味、ナッツ系の香りを感じます。中煎りが苦手な方にもおすすめ。

中深煎り： 程よい苦味、口の中に香ばしさが広がります。冷めてからも甘味が感じられます。

深煎り　： 一言で表現すると「ビター系」。あとに深く残る苦味が特徴です。チョコやバターケーキなど味の濃いものと相性がいい。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 2820 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/261 マイルドコーヒーの代表酸味が少なく軽いボディーは誰にでも好まれる珈琲豆。 ほどよいフルーティな酸味と香り、ナッツの甘い香ばしさ、チョコレートのほろ苦さが魅力です。 単品としてもブレンドベースと… マイルドコーヒーの代表酸味が少なく軽いボディーは誰にでも好まれる珈琲豆。

ほどよいフルーティな酸味と香り、ナッツの甘い香ばしさ、チョコレートのほろ苦さが魅力です。
単品としてもブレンドベースとしてもくせがなくバランスのとれた、飽きのこない味わいです。

生産国 ： ブラジル
品　種 ： ムンドノーボ、カツアイ、カツーラ 他
精選方法： ナチュラル
規　格 ： No.2　S17/18

【味わい】
浅煎り ： 野生感あふれるナッツ系の香りと爽快感のある酸味があります。

中煎り ： やわらかい酸味、ナッツ系の香りを感じます。中煎りが苦手な方にもおすすめ。

中深煎り： 程よい苦味、口の中に香ばしさが広がります。冷めてからも甘味が感じられます。

深煎り　： 一言で表現すると「ビター系」。あとに深く残る苦味が特徴です。チョコやバターケーキなど味の濃いものと相性がいい。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 2110 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/260 マイルドコーヒーの代表酸味が少なく軽いボディーは誰にでも好まれる珈琲豆。 ほどよいフルーティな酸味と香り、ナッツの甘い香ばしさ、チョコレートのほろ苦さが魅力です。 単品としてもブレンドベースと… マイルドコーヒーの代表酸味が少なく軽いボディーは誰にでも好まれる珈琲豆。

ほどよいフルーティな酸味と香り、ナッツの甘い香ばしさ、チョコレートのほろ苦さが魅力です。
単品としてもブレンドベースとしてもくせがなくバランスのとれた、飽きのこない味わいです。

生産国 ： ブラジル
品　種 ： ムンドノーボ、カツアイ、カツーラ 他
精選方法： ナチュラル
規　格 ： No.2　S17/18

【味わい】
浅煎り ： 野生感あふれるナッツ系の香りと爽快感のある酸味があります。

中煎り ： やわらかい酸味、ナッツ系の香りを感じます。中煎りが苦手な方にもおすすめ。

中深煎り： 程よい苦味、口の中に香ばしさが広がります。冷めてからも甘味が感じられます。

深煎り　： 一言で表現すると「ビター系」。あとに深く残る苦味が特徴です。チョコやバターケーキなど味の濃いものと相性がいい。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 1400 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/259 マイルドコーヒーの代表酸味が少なく軽いボディーは誰にでも好まれる珈琲豆。 ほどよいフルーティな酸味と香り、ナッツの甘い香ばしさ、チョコレートのほろ苦さが魅力です。 単品としてもブレンドベースと… マイルドコーヒーの代表酸味が少なく軽いボディーは誰にでも好まれる珈琲豆。

ほどよいフルーティな酸味と香り、ナッツの甘い香ばしさ、チョコレートのほろ苦さが魅力です。
単品としてもブレンドベースとしてもくせがなくバランスのとれた、飽きのこない味わいです。

生産国 ： ブラジル
品　種 ： ムンドノーボ、カツアイ、カツーラ 他
精選方法： ナチュラル
規　格 ： No.2　S17/18

【味わい】
浅煎り ： 野生感あふれるナッツ系の香りと爽快感のある酸味があります。

中煎り ： やわらかい酸味、ナッツ系の香りを感じます。中煎りが苦手な方にもおすすめ。

中深煎り： 程よい苦味、口の中に香ばしさが広がります。冷めてからも甘味が感じられます。

深煎り　： 一言で表現すると「ビター系」。あとに深く残る苦味が特徴です。チョコやバターケーキなど味の濃いものと相性がいい。


■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 750 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/242 栽培品種アララのみで作られたアナエロビック商品 様々なフルーツのフレーバーとバランスの良さ ※アナエロビック・ファーメンテーション(嫌気性発酵)とは？ 　コーヒーチェリーを密閉されたタンクに… 栽培品種アララのみで作られたアナエロビック商品
様々なフルーツのフレーバーとバランスの良さ

※アナエロビック・ファーメンテーション(嫌気性発酵)とは？
　コーヒーチェリーを密閉されたタンクに入れ、酸素に触れない状況で発酵させる精製方法です。
　酸素のない環境で働く微生物を利用し発酵させるため、従来の好気性発酵プロセス(ウォッシュト、ナチュラル等)とは異なる味わいやフレーバーが感じられます。

生産国 ： ブラジル
生産地 ： ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域サントアントニオドアンパロ
品　種 ： アララ
精選方法： Natural　アナエロビックファーメンテーション（嫌気性発酵）
規　格 ： No.2　S16

【味わい】
浅煎り ： さくらんぼ、プラム、マスカット、ローストアーモンド。
　　　　　明るい酸味がしっかりと感じられ、クリーンな印象。
　　　　　ほのかに白ワインのニュアンスを感じる。
　　　　　チョコレートのようなしっとりとした甘味がある。
　　　　　「特徴感をしっかりと感じるなら浅煎りがおススメ！」

中煎り ： ぶどう、プラム、マスカット。
　　　　　オレンジピール入りのチョコレート。
　　　　　舌触りのシルキーさがgood！
　　　　　アフターでフワッと香るローストアーモンドの香りが心地よい。
　　　　　「甘味、酸味、質感のバランスの良さをとるなら中煎りがおススメ！」

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 7160 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/241 栽培品種アララのみで作られたアナエロビック商品 様々なフルーツのフレーバーとバランスの良さ ※アナエロビック・ファーメンテーション(嫌気性発酵)とは？ 　コーヒーチェリーを密閉されたタンクに… 栽培品種アララのみで作られたアナエロビック商品
様々なフルーツのフレーバーとバランスの良さ

※アナエロビック・ファーメンテーション(嫌気性発酵)とは？
　コーヒーチェリーを密閉されたタンクに入れ、酸素に触れない状況で発酵させる精製方法です。
　酸素のない環境で働く微生物を利用し発酵させるため、従来の好気性発酵プロセス(ウォッシュト、ナチュラル等)とは異なる味わいやフレーバーが感じられます。

生産国 ： ブラジル
生産地 ： ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域サントアントニオドアンパロ
品　種 ： アララ
精選方法： Natural　アナエロビックファーメンテーション（嫌気性発酵）
規　格 ： No.2　S16

【味わい】
浅煎り ： さくらんぼ、プラム、マスカット、ローストアーモンド。
　　　　　明るい酸味がしっかりと感じられ、クリーンな印象。
　　　　　ほのかに白ワインのニュアンスを感じる。
　　　　　チョコレートのようなしっとりとした甘味がある。
　　　　　「特徴感をしっかりと感じるなら浅煎りがおススメ！」

中煎り ： ぶどう、プラム、マスカット。
　　　　　オレンジピール入りのチョコレート。
　　　　　舌触りのシルキーさがgood！
　　　　　アフターでフワッと香るローストアーモンドの香りが心地よい。
　　　　　「甘味、酸味、質感のバランスの良さをとるなら中煎りがおススメ！」

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 6450 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/240 栽培品種アララのみで作られたアナエロビック商品 様々なフルーツのフレーバーとバランスの良さ ※アナエロビック・ファーメンテーション(嫌気性発酵)とは？ 　コーヒーチェリーを密閉されたタンクに… 栽培品種アララのみで作られたアナエロビック商品
様々なフルーツのフレーバーとバランスの良さ

※アナエロビック・ファーメンテーション(嫌気性発酵)とは？
　コーヒーチェリーを密閉されたタンクに入れ、酸素に触れない状況で発酵させる精製方法です。
　酸素のない環境で働く微生物を利用し発酵させるため、従来の好気性発酵プロセス(ウォッシュト、ナチュラル等)とは異なる味わいやフレーバーが感じられます。

生産国 ： ブラジル
生産地 ： ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域サントアントニオドアンパロ
品　種 ： アララ
精選方法： Natural　アナエロビックファーメンテーション（嫌気性発酵）
規　格 ： No.2　S16

【味わい】
浅煎り ： さくらんぼ、プラム、マスカット、ローストアーモンド。
　　　　　明るい酸味がしっかりと感じられ、クリーンな印象。
　　　　　ほのかに白ワインのニュアンスを感じる。
　　　　　チョコレートのようなしっとりとした甘味がある。
　　　　　「特徴感をしっかりと感じるなら浅煎りがおススメ！」

中煎り ： ぶどう、プラム、マスカット。
　　　　　オレンジピール入りのチョコレート。
　　　　　舌触りのシルキーさがgood！
　　　　　アフターでフワッと香るローストアーモンドの香りが心地よい。
　　　　　「甘味、酸味、質感のバランスの良さをとるなら中煎りがおススメ！」

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 5740 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/239 栽培品種アララのみで作られたアナエロビック商品 様々なフルーツのフレーバーとバランスの良さ ※アナエロビック・ファーメンテーション(嫌気性発酵)とは？ 　コーヒーチェリーを密閉されたタンクに… 栽培品種アララのみで作られたアナエロビック商品
様々なフルーツのフレーバーとバランスの良さ

※アナエロビック・ファーメンテーション(嫌気性発酵)とは？
　コーヒーチェリーを密閉されたタンクに入れ、酸素に触れない状況で発酵させる精製方法です。
　酸素のない環境で働く微生物を利用し発酵させるため、従来の好気性発酵プロセス(ウォッシュト、ナチュラル等)とは異なる味わいやフレーバーが感じられます。

生産国 ： ブラジル
生産地 ： ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域サントアントニオドアンパロ
品　種 ： アララ
精選方法： Natural　アナエロビックファーメンテーション（嫌気性発酵）
規　格 ： No.2　S16

【味わい】
浅煎り ： さくらんぼ、プラム、マスカット、ローストアーモンド。
　　　　　明るい酸味がしっかりと感じられ、クリーンな印象。
　　　　　ほのかに白ワインのニュアンスを感じる。
　　　　　チョコレートのようなしっとりとした甘味がある。
　　　　　「特徴感をしっかりと感じるなら浅煎りがおススメ！」

中煎り ： ぶどう、プラム、マスカット。
　　　　　オレンジピール入りのチョコレート。
　　　　　舌触りのシルキーさがgood！
　　　　　アフターでフワッと香るローストアーモンドの香りが心地よい。
　　　　　「甘味、酸味、質感のバランスの良さをとるなら中煎りがおススメ！」

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 5020 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/238 栽培品種アララのみで作られたアナエロビック商品 様々なフルーツのフレーバーとバランスの良さ ※アナエロビック・ファーメンテーション(嫌気性発酵)とは？ 　コーヒーチェリーを密閉されたタンクに… 栽培品種アララのみで作られたアナエロビック商品
様々なフルーツのフレーバーとバランスの良さ

※アナエロビック・ファーメンテーション(嫌気性発酵)とは？
　コーヒーチェリーを密閉されたタンクに入れ、酸素に触れない状況で発酵させる精製方法です。
　酸素のない環境で働く微生物を利用し発酵させるため、従来の好気性発酵プロセス(ウォッシュト、ナチュラル等)とは異なる味わいやフレーバーが感じられます。

生産国 ： ブラジル
生産地 ： ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域サントアントニオドアンパロ
品　種 ： アララ
精選方法： Natural　アナエロビックファーメンテーション（嫌気性発酵）
規　格 ： No.2　S16

【味わい】
浅煎り ： さくらんぼ、プラム、マスカット、ローストアーモンド。
　　　　　明るい酸味がしっかりと感じられ、クリーンな印象。
　　　　　ほのかに白ワインのニュアンスを感じる。
　　　　　チョコレートのようなしっとりとした甘味がある。
　　　　　「特徴感をしっかりと感じるなら浅煎りがおススメ！」

中煎り ： ぶどう、プラム、マスカット。
　　　　　オレンジピール入りのチョコレート。
　　　　　舌触りのシルキーさがgood！
　　　　　アフターでフワッと香るローストアーモンドの香りが心地よい。
　　　　　「甘味、酸味、質感のバランスの良さをとるなら中煎りがおススメ！」

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 4300 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/237 栽培品種アララのみで作られたアナエロビック商品 様々なフルーツのフレーバーとバランスの良さ ※アナエロビック・ファーメンテーション(嫌気性発酵)とは？ 　コーヒーチェリーを密閉されたタンクに… 栽培品種アララのみで作られたアナエロビック商品
様々なフルーツのフレーバーとバランスの良さ

※アナエロビック・ファーメンテーション(嫌気性発酵)とは？
　コーヒーチェリーを密閉されたタンクに入れ、酸素に触れない状況で発酵させる精製方法です。
　酸素のない環境で働く微生物を利用し発酵させるため、従来の好気性発酵プロセス(ウォッシュト、ナチュラル等)とは異なる味わいやフレーバーが感じられます。

生産国 ： ブラジル
生産地 ： ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域サントアントニオドアンパロ
品　種 ： アララ
精選方法： Natural　アナエロビックファーメンテーション（嫌気性発酵）
規　格 ： No.2　S16

【味わい】
浅煎り ： さくらんぼ、プラム、マスカット、ローストアーモンド。
　　　　　明るい酸味がしっかりと感じられ、クリーンな印象。
　　　　　ほのかに白ワインのニュアンスを感じる。
　　　　　チョコレートのようなしっとりとした甘味がある。
　　　　　「特徴感をしっかりと感じるなら浅煎りがおススメ！」

中煎り ： ぶどう、プラム、マスカット。
　　　　　オレンジピール入りのチョコレート。
　　　　　舌触りのシルキーさがgood！
　　　　　アフターでフワッと香るローストアーモンドの香りが心地よい。
　　　　　「甘味、酸味、質感のバランスの良さをとるなら中煎りがおススメ！」

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 3580 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/236 栽培品種アララのみで作られたアナエロビック商品 様々なフルーツのフレーバーとバランスの良さ ※アナエロビック・ファーメンテーション(嫌気性発酵)とは？ 　コーヒーチェリーを密閉されたタンクに… 栽培品種アララのみで作られたアナエロビック商品
様々なフルーツのフレーバーとバランスの良さ

※アナエロビック・ファーメンテーション(嫌気性発酵)とは？
　コーヒーチェリーを密閉されたタンクに入れ、酸素に触れない状況で発酵させる精製方法です。
　酸素のない環境で働く微生物を利用し発酵させるため、従来の好気性発酵プロセス(ウォッシュト、ナチュラル等)とは異なる味わいやフレーバーが感じられます。

生産国 ： ブラジル
生産地 ： ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域サントアントニオドアンパロ
品　種 ： アララ
精選方法： Natural　アナエロビックファーメンテーション（嫌気性発酵）
規　格 ： No.2　S16

【味わい】
浅煎り ： さくらんぼ、プラム、マスカット、ローストアーモンド。
　　　　　明るい酸味がしっかりと感じられ、クリーンな印象。
　　　　　ほのかに白ワインのニュアンスを感じる。
　　　　　チョコレートのようなしっとりとした甘味がある。
　　　　　「特徴感をしっかりと感じるなら浅煎りがおススメ！」

中煎り ： ぶどう、プラム、マスカット。
　　　　　オレンジピール入りのチョコレート。
　　　　　舌触りのシルキーさがgood！
　　　　　アフターでフワッと香るローストアーモンドの香りが心地よい。
　　　　　「甘味、酸味、質感のバランスの良さをとるなら中煎りがおススメ！」

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 2860 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/235 栽培品種アララのみで作られたアナエロビック商品 様々なフルーツのフレーバーとバランスの良さ ※アナエロビック・ファーメンテーション(嫌気性発酵)とは？ 　コーヒーチェリーを密閉されたタンクに… 栽培品種アララのみで作られたアナエロビック商品
様々なフルーツのフレーバーとバランスの良さ

※アナエロビック・ファーメンテーション(嫌気性発酵)とは？
　コーヒーチェリーを密閉されたタンクに入れ、酸素に触れない状況で発酵させる精製方法です。
　酸素のない環境で働く微生物を利用し発酵させるため、従来の好気性発酵プロセス(ウォッシュト、ナチュラル等)とは異なる味わいやフレーバーが感じられます。

生産国 ： ブラジル
生産地 ： ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域サントアントニオドアンパロ
品　種 ： アララ
精選方法： Natural　アナエロビックファーメンテーション（嫌気性発酵）
規　格 ： No.2　S16

【味わい】
浅煎り ： さくらんぼ、プラム、マスカット、ローストアーモンド。
　　　　　明るい酸味がしっかりと感じられ、クリーンな印象。
　　　　　ほのかに白ワインのニュアンスを感じる。
　　　　　チョコレートのようなしっとりとした甘味がある。
　　　　　「特徴感をしっかりと感じるなら浅煎りがおススメ！」

中煎り ： ぶどう、プラム、マスカット。
　　　　　オレンジピール入りのチョコレート。
　　　　　舌触りのシルキーさがgood！
　　　　　アフターでフワッと香るローストアーモンドの香りが心地よい。
　　　　　「甘味、酸味、質感のバランスの良さをとるなら中煎りがおススメ！」

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 2140 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/234 栽培品種アララのみで作られたアナエロビック商品 様々なフルーツのフレーバーとバランスの良さ ※アナエロビック・ファーメンテーション(嫌気性発酵)とは？ 　コーヒーチェリーを密閉されたタンクに… 栽培品種アララのみで作られたアナエロビック商品
様々なフルーツのフレーバーとバランスの良さ

※アナエロビック・ファーメンテーション(嫌気性発酵)とは？
　コーヒーチェリーを密閉されたタンクに入れ、酸素に触れない状況で発酵させる精製方法です。
　酸素のない環境で働く微生物を利用し発酵させるため、従来の好気性発酵プロセス(ウォッシュト、ナチュラル等)とは異なる味わいやフレーバーが感じられます。

生産国 ： ブラジル
生産地 ： ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域サントアントニオドアンパロ
品　種 ： アララ
精選方法： Natural　アナエロビックファーメンテーション（嫌気性発酵）
規　格 ： No.2　S16

【味わい】
浅煎り ： さくらんぼ、プラム、マスカット、ローストアーモンド。
　　　　　明るい酸味がしっかりと感じられ、クリーンな印象。
　　　　　ほのかに白ワインのニュアンスを感じる。
　　　　　チョコレートのようなしっとりとした甘味がある。
　　　　　「特徴感をしっかりと感じるなら浅煎りがおススメ！」

中煎り ： ぶどう、プラム、マスカット。
　　　　　オレンジピール入りのチョコレート。
　　　　　舌触りのシルキーさがgood！
　　　　　アフターでフワッと香るローストアーモンドの香りが心地よい。
　　　　　「甘味、酸味、質感のバランスの良さをとるなら中煎りがおススメ！」

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 1420 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/233 栽培品種アララのみで作られたアナエロビック商品 様々なフルーツのフレーバーとバランスの良さ ※アナエロビック・ファーメンテーション(嫌気性発酵)とは？ 　コーヒーチェリーを密閉されたタンクに… 栽培品種アララのみで作られたアナエロビック商品
様々なフルーツのフレーバーとバランスの良さ

※アナエロビック・ファーメンテーション(嫌気性発酵)とは？
　コーヒーチェリーを密閉されたタンクに入れ、酸素に触れない状況で発酵させる精製方法です。
　酸素のない環境で働く微生物を利用し発酵させるため、従来の好気性発酵プロセス(ウォッシュト、ナチュラル等)とは異なる味わいやフレーバーが感じられます。

生産国 ： ブラジル
生産地 ： ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域サントアントニオドアンパロ
品　種 ： アララ
精選方法： Natural　アナエロビックファーメンテーション（嫌気性発酵）
規　格 ： No.2　S16

【味わい】
浅煎り ： さくらんぼ、プラム、マスカット、ローストアーモンド。
　　　　　明るい酸味がしっかりと感じられ、クリーンな印象。
　　　　　ほのかに白ワインのニュアンスを感じる。
　　　　　チョコレートのようなしっとりとした甘味がある。
　　　　　「特徴感をしっかりと感じるなら浅煎りがおススメ！」

中煎り ： ぶどう、プラム、マスカット。
　　　　　オレンジピール入りのチョコレート。
　　　　　舌触りのシルキーさがgood！
　　　　　アフターでフワッと香るローストアーモンドの香りが心地よい。
　　　　　「甘味、酸味、質感のバランスの良さをとるなら中煎りがおススメ！」

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> ブラジル さいほく珈琲 760 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop https://saihoku.ocnk.net/product/202 パプアニューギニア国内で最も品質のすぐれたアラビカ種の栽培農園であるシグリ農園で生産。 生産国　： パプアニューギニア 生産地　： ニューギニア西部(ウエストハイランド州) シグリ農園 標　… パプアニューギニア国内で最も品質のすぐれたアラビカ種の栽培農園であるシグリ農園で生産。

生産国　： パプアニューギニア
生産地　： ニューギニア西部(ウエストハイランド州) シグリ農園
標　高　： 約1500m
品　種　：　ティピカ
精選方法：　ウォッシュド
規　格 ：　AA

【味わい】
中煎り　：　やわらかい酸味とほろ苦さ。栗やサツマイモのような甘い香り。コクがしっかりあり、飲みごたえがある珈琲です。

中深煎り：　しっかりとしたコクときりっとした苦味。何度か口にすると感じる、ほのかな酸味。
バランスの良い珈琲です。

■注文焙煎・オーダー焙煎について
新鮮な状態で珈琲を味わっていただくため、ご注文をいただいてから焙煎をしております。
おいしいコーヒーを飲むための
3つの「たて」

1.煎りたて
コーヒーは生鮮食品と同じです。
おいしいコーヒーを飲むためには煎りたての新鮮なコーヒーを使うことが一番のポイントです。
焙煎したてのコーヒーほど香りも高く、風味豊かです。
コーヒーをハンドドリップする場合もよく膨らみ、淹れるのが楽しくなります。

2.挽きたて
コーヒーは挽いたものに比べて、豆のままの方が空気に触れる表面積が格段に少ないので、鮮度や風味が長持ちします。
コーヒーは香りの飲み物です。挽いている時の香り、淹れている時の香り、飲んだときの香り・・・いろいろな香りが楽しめます。

3淹れたて
いれたコーヒーを温めなおしたり、ウォーマーなどで保温しておくと煮詰まってしまい、風味が落ちます。
飲むときに、飲む量だけを抽出し淹れたてのおいしいコーヒーで、ほっ・・・と幸せなひとときをお過ごし下さい。

]]> パプアニューギニア さいほく珈琲 7560 2026-08-14T07:47:33+09:00 shop